Sara Bäckmo - Skillnadens trädgård
Stäng menyn
Sara Bäckmo - Skillnadens trädgård

Sök

Skillnadens blogg: squash

En liten squash på en stor planta.

När kan squash skördas?

Har du odlat squash och undrar när det är dags för skörd? Grattis! Squash ger ofta mycket att skörda under lång tid. Läs mer här.

Läs mer
Två nyskördade squash ligger på ett fat.

Frys in squash

Det är superenkelt att frysa in squash. Men knivigt att hitta användning för de mängder det oftast blir. Här berättar jag hur jag brukar göra.

Läs mer
Flera squash ligger på ett fat.

Koka enkel puré av sqush

Squash är en mycket bra basgrönsak att använda i maträtter av olika slag, både vegetariska och icke vegetariska rätter. Så här gör jag en enkel puré att lagra till rätt tillfälle.

Läs mer
En melonblomma med len melon bakom.

Jag beskär gurkväxterna

Särskilt meloner och pumpor beskär jag för att växterna ska lockas att lägga mer energi på att utveckla frukter snarare än blad och långa rankor. Det ger fint resultat.

Läs mer
Nyskördade små squash ligger på ett rött keramikfat.

Odla sommarsquash

De många plantorna ger fin skörd att dryga ut mat med mer svårflörtade grönsaker. Squash ger maffiga plantor som är roliga att odla.

Läs mer
En tegelfärgad röra ligger i en liten glasskål, omgiven av tomat och squash.

Snålröra på tomat och squash

Gör enkel tomatröra av mestadels squash. Ett utmärkt sätt för att använda skörden av de stora frukterna och samtidigt snåla på tomaterna. En snålröra helt enkelt!

Läs mer
Nyzeeländsk spenat

10 supergrönsaker i trädgårdsskafferiet

Det finns hur många grönsaker som helst att välja att odla i en hemträdgård. Här är några av de läckerheter jag absolut måste odla varje år. Och en kort beskrivning om varför de är bra att odla för den som önskar bli självförsörjande på grönsaker. 

Läs mer

Pizzasås utan tomat

Pizza är en riktig barnfavorit och ett bra sätt att använda trädgårdens skörd på. Innan tomaterna är mogna gör jag pizzasåsen på squash.

Läs mer

Börja samla byttor

Läs mer

Kategori