palsternacka Post Archives

Palsternackor, nyskördade, i en svart hink.

01 april 2017

Nu sår jag palsternacka

Många undrar över palsternacka. En del tycker den är krånglig. Jag odlar ordentligt med palsternacka att övervintra, det blir en fin skörd nästa vår.

Ett knippe jordiga palsternackor mot jorden.

07 oktober 2016

Övervintra palsternackorna

Peter-palsternack och hans kompisar står på rad i landet och ber om att bli uppätna. Men de får stå kvar. Rötterna klarar sig fint i backen under vintern.

08 oktober 2015

Att använda mycket palsternacka

Palsternackan är ett utmärkt alternativ till potatis. I vårt hushåll drygar vi gärna ut potatisskörden med just palsternacka. Den har en mild och fin smak som passar till det mesta.

Tidigt skördade palsternackor i ett litet knippe.

29 juli 2015

Skörda palsternackor på sommaren

Även om palsternacka är känd för att vara både god och stor när den skördas under hösten så kan den ge en läskande skörd också under sommarmånaderna.

04 juni 2015

Börja täckodla med gräsklipp

En fungerande täckodling kan sluka hur mycket material som helst. När jag först började anlägga min täckta köksträdgård undrade jag hur jag skulle få fatt på allt som skulle behövas. Det visade sig vara mycket enklare än jag först trott. Så här kommer du igång med att täckodla med gräsklipp.

16 mars 2015

Bädd för rotsaker och sena sommarblommor

Sommarmorötterna skördas under juni-juli och ger då ordentligt med plats mellan palsternackor och haverrot för att sätta ut plantor av sommarblommor.

23 juli 2014

Odla palsternackor

Sedan en tid tillbaka skördar jag fina palsternackor. Först ut är de som såddes hösten 2013. De har ett fint försprång. Visserligen är blasten kraftigare och grönare i djupbädden, men hos de höstsådda är rötterna betydligt större. Jag är oftast noga med att gallra palsternackorna (de sås enligt rekommendation i grupper om 3-4 frön […]

Skillnadens Artiklar: palsternacka