spetskål

Blommande kål - varför?

De senaste dagarna har flera frågat om blommande kål. Plantorna växte så fint tills alldeles nyss, sen slutade de växa och började blomma istället. Vad hände?

Läs mer

'Filderkraut' - En rentav redig spetskål

Nu är det hög tid att börja äta kålmat! Jag har många fina kålhuvuden i landet och gjorde fin fredagsmat igår. Kåldolmar på hemodlad spetskål. Underbar skörd!

Läs mer

Kål från sådd till skörd - hela serien

'Early Jersey Wakefield' levererade perfekta kålhuvuden i år - tre månader från sådd till skörd i mitt tunnelväxthus. Se allt om kålen här och inspireras till en liknande sådd av spetskål i ditt växthus eller tunnelväxthus.

Läs mer

Ny 2 i serien om kål: Äntligen utplantering

Kålskörd i april? Jovars, snart ska de yttersta foderbladen åka ner i pannan. Men först ska plantorna få boa in sig i jorden några veckor. Se senaste delen om kålen här.

Läs mer

Kål från sådd till skörd: Planterar om igen

Kyliga nätter gjorde att utplanteringen av kålen vi följer från sådd till skörd dröjde. Så här löste jag situationen för mina fina plantor av spetskål.

Läs mer

En kål med attityd!

Så kom äntligen dagen när det gigantiska huvudet av spetskål 'Filderkraut' skulle skördas. Det har sparats för att agera rekvisita vid fotograferingen av omslaget till vår bok.

Läs mer

Veckans mat med egenodlade grönsaker 8

Den här veckan är det premiär för spetskål och mangold på matsedeln. Underbart med nya smaker i grytorna.

Läs mer