Sara Bäckmo - Skillnadens trädgård
Stäng menyn
Sara Bäckmo - Skillnadens trädgård

Sök

Skillnadens Artiklar: bladgrönsaker

En tät matta av gröna små blad.
26 mars 2019

Tidiga blad i växthus

Nu börjar min gröna lyckliga period. I mars kan jag skörda allt vi behöver från vintersådder och övervintrade bladgrönsaker och lök i tunnelväxthuset. Det här är himmelriket för en sån som mig. Visst använder du väl ditt växthus optimalt till att odla spenat och annat på våren? Här får du tips.
En höstaktigt köksträdgård i dimmigt ljus, med mängder av vackra bladgrönsaker i förgunden.
08 november 2018

Bladgrönsaker i november

Efter en rysligt torr sommar känns det underbart att varje dag möta knalliga och färgsprakande grönsaker i trädgården. Fyra meter fullproppad bädd med sommarsådda bladgrönsaker - som jag kan skörda varje dag!
En rad med vackert grön sallat i små upprätta huvuden.
27 juli 2018

Årets bästa bladgrönsaker - i skugga

Det här är en blivande perennrabatt med bara någon timmes sol mycket tidigt på morgonen. Just nu odlar jag bladgrönsaker här, såna som är svåra att odla på friland i hetta och torr jord. Det växer så fint!
En korg med läckra bladgrönsaker och orangea späda morötter.
12 juni 2018

Lunchmat från trädgården

Vad äter ni till lunch? Tja, vi äter sånt som finns i trädgården. Vi är påhittiga i matlagningen och låter skörden styra. Det som finns skördeklart, stor som smått, blir basen i vår mat. Gott, nyttigt, enkelt och vackert!
Täta mattor av röna blad i långa rader.
02 maj 2018

Att odla mycket

Jag tycker det är otroligt roligt att odla mycket! När trädgården svämmar över av grönt som vi kan äta var dag - då är jag riktigt lycklig.

Gröna och lila blad bredvid varandra i en glasskål som står på jorden.
21 februari 2018

Vinterskörd för själ och mage

Skörden mitt i vintern! Jösses, jösses! Det behövs inte en sån här skål varje dag, vi klarar oss fint på bunkrade grönsaker däremellan. Men att en gång eller två per vecka skörda det här får mig att flyga!
Frodiga plantor av portulak med rundade blad.
25 juli 2017

Trädgårdsportulak i kruka

Jag har tröttnat på att vänta på att min portlak ska ta fart på friland. Nu frodas istället läckert ljusgröna blad i krukor. Gräv upp dina med om de trilskas!
En grön matta av olika kålsorter i tunnelväxthus.
13 oktober 2016

Lättlagat av nyskördat grönt

Nu står mängder med krispiga gröna blad i givakt på flera odlingsplatser. Här är fem förslag på hur de kan ätas upp.
Ett fat med smörgåsar, bland annat en med ost och rädisa och persilja.
07 maj 2016

Vårens bästa smörgåsgrönsaker

I veckans klipp visar jag ett gäng grönsaker som passar fint att odla tidigt på säsongen till smörgåsmat. De växer fint på våren och är riktiga godsaker på frukostbordet.
En rostfri skål fylld av nyskördade gröna blad.
28 april 2016

Att skörda bredsådda blad

De bredsådda bladgrönsakerna är bland de allra lättaste att både odla och skörda. De är liksom köksträdgårdens snabbmat, särskilt om de odlats i en mix av blad redan från början.
Pallkragar på en skolgård med skogsdunge och sjö i bakgrunden.
18 mars 2016

Skolodling del 1: Tidiga blad

Vi har valt att göra en skolodling som barnen kan använda i sina lekar. Det ska vara tillåtet, lätt och roligt att odla och skörda.

En pojke äter sallat i köksträdgården.
04 mars 2016

Gröna mattor är lätta för barnen att skörda

Barn sår inte som vuxna. De skördar inte som vuxna. Och de äter inte som vuxna. Det är dumt att planera en vuxenodling för barnen - de har roligare i en köksträdgård som är anpassade efter deras behov.

Kategori