Sara Bäckmo - Skillnadens trädgård
Stäng menyn
Sara Bäckmo - Skillnadens trädgård

Sök

Skillnadens blogg: frysa

Tomatinstruktioner till den som får en påse nyskördat

Hur gör man om man får en stor påse tomater av någon som odlar? Och vad ska man ge för tips till den man vill ge tomater till? Jag har precis gett bort tomater och sammanfattat bra tips här.

Läs mer

Styckfrys svamp - bästa sättet att frysa svamp

Har du provat att styckfrysa svamp? Det är mycket lättare att använda styckfryst svamp i matlagningen, än om den fryses i klump i en påse eller burk. Få tips om hur du kan göra här.

Läs mer

Frysa i glasburk

Kan man frysa mat i glasburkar? Javisst! Glasburkar passar utmärkt i frysen och är ett fint sätt att frysa mat och råvaror i behändiga portionsförpackningar - utan plast. Så här gör jag.

Läs mer

Att frysa tomater - 8 olika sätt

Hur gör man när man fryser tomat? Att lagra tomat i frysen är toppen och kan göras på flera vis. Här tipsar jag om åtta olika sätt att frysa tomat.

Läs mer
En bricka med rabarberbitar.

Enkelt att frysa rabarber

Under sommaren fyller jag frysen med läcker rabarber. Det passar så fint att frysa skörden direkt och senare använda i efterrätter och fika. Så här enkelt är det att frysa rabarber.

Läs mer
En hand håller en påse fylld med hackad grönkål.

Frysa grönkål

Att frysa grönkål är ett enkelt sätt att bevara en fin skörd. För oss som har rådjur som äter upp skörden är det suveränt att ha fryst grönkål till vintern.

Läs mer
Två mjölkpaket med fruset innehåll i en frysbox.

Frysa in i mjölkpaket

Mjölkpaket är en given favorit i frysen eftersom de är så lätta att packa tillsammans. Här får du tips på vad du kan frysa in i mjölkpaket på praktiskt vis.

Läs mer
Rensade brysselkål i ljust grönt ligger i olika skålar och på brickor.

Frysa brysselkål

Oavsett om du odlat din bryssekål själv eller hittat till bra pris i mataffären så kan du frysa och spara till senare. Så här kan du frysa brysselkål.

Läs mer
Ett fat med citronskal

Frysa citroner och citronskal

Kan man frysa citroner? Absolut! Dessutom kan du frysa citronskalen som du pressat saft ur eller använt på annat sätt. De blir en fin grund i marmelad.

Läs mer
En hög med gröna sojabönor i skal på ett bord.

Frysa sojabönor

Sojabönor är pefekta att ha i frysen för att snabbt ordna gott tilltugg eller snacks. Så här kan du frysa sojabönor som du odlat själv i trädgården.

Läs mer
Tärnade rödbetor på ett papper.

Att frysa rödbetor

Det har varit ett fint år för betor. Jag lagrar dem under vintern i svalt utrymme men brukar också vilja ha ett litet lager i frysen. Så här fryser jag rödbetor.

Läs mer
Tomater i olika storlekar och former i närbild.

Frysa tomater - så här gör du

Med stor skörd och lite tid behövs ibland snabba lösningar. Tomaterna åker i frysen på löpande band och det känns bra att snabbt trolla bort dem - men samtidigt ha dem kvar. Så här gör du för att frysa tomater.

Läs mer

Kategori