Sara Bäckmo - Skillnadens trädgård
Stäng menyn
Sara Bäckmo - Skillnadens trädgård

Sök

Självförsörjande

Täta mattor av röna blad i långa rader.

Att odla mycket

Jag tycker det är otroligt roligt att odla mycket! När trädgården svämmar över av grönt som vi kan äta var dag - då är jag riktigt lycklig.

Läs mer
Bladgrönsaker och rädisa fyller ut hela bilden.

Dags för mycket grönt på tallrikarna

Alla tider det senaste året har varit skördetider. Nya grönsaker har mött tallriken och vi har glatt oss åt alla smakskatter som vår trädgård ger.

Läs mer
Röda hallonliknande bär i en barnhand.

Mer bär till Bäckmos

Oftast skriver jag om grönsaker, men förstås önskar jag mig också ett paradis av frukt och bär. Min dröm är att ha den mest ätbara trädgården jag kan skapa. Jag lockas av tanken på en hel tomt som kan ses som ett skafferi.

Läs mer
En vy från köksträdgården i augusti när det är fullt av färgglada blommor i trädgården.

Odlar du basvaror eller lyxgrönsaker?

Ja, vad är egentligen lönt att odla? Varje odlare måste tänka igenom sina egna behov och preferenser - det går inte att säga något generellt. Och visst är det det som är lite av tjusningen med odling!

Läs mer
Massor av nyskördade grönsaker ligger tillsammans.

Vågar du utmana dig själv?

Känslan av att ha odlat merparten av all mat vi ätit större delen av året är fantastisk. Sett till både det stora och det lilla, hur jag vänder och vrider på det och hur jag intalar mig att det inte är så märkvärdigt egentligen så kan jag ändå inte tycka annat än att det är ganska anmärkningsvärt.

Läs mer
Skillnadens Trädgård under hösten.

Årets gröna utmaning är slut

Jaha. Så har plötsligt sju månader passerat. Alla grönsaker vi ätit de senaste sju månaderna har kommit från vår trädgård. Men nu är årets gröna utmaning slut.

Läs mer
Ett vackert rött hus i Skillnadens Trädgård.

Sex månader med vår gröna utmaning

Sedan första maj har alla grönsaker familjen ätit kommit från den egna köksträdgården. Det är sant. Det är möjligt att göra så.

Läs mer
Rensade bondbönor täcker en hel kökstallrik.

Veckans mat med egenodlade grönsaker 14

Jovars, nu börjar det likna något. Kål, bönor, gröna blad, lök, rotsaker och en och annan tomat skördad bara lite för tidigt. Trädgårdsskafferiet levererar.

Läs mer
Sara Bäckmo i Skillnadens Trädgård med ett stort fång mangold.

Självförsörjande på grönsaker

Matglädje har präglat de tre första månaderna i årets gröna utmaning. Alla grönsaker från egen trädgård ger god mat och sparade kronor.

Läs mer
Ett fint toppskott av broccoli under kålnätet i landet.

Veckans mat med egenodlade grönsaker 12

Nu är så många grönsaker skördeklara att vi behöver ha en lista på kylskåpet för att hinna skörda och äta innan det blivit för sent.

Läs mer
Sara med fakturan över månadens matkostnad.

Odla och spara pengar

Den som envisas med att hemmaodlaren inte gör någon större ekonomisk vinst behöver kanske tänka om. Idag har vi fått fakturan på inhandlad mat under den första månaden i årets gröna utmaning. Seger.

Läs mer

Veckans mat med egenodlade grönsaker 3

Jag önskar verkligen att alla någon gång fick uppleva lyckan av att ha så mycket grönsaker att experimentera med att smakexplosionerna avlöser varandra vid varje måltid.

Läs mer

Kategori