Sara Bäckmo - Skillnadens trädgård
Stäng menyn
Sara Bäckmo - Skillnadens trädgård

Sök

Skillnadens blogg: bondbönor

Skala bondbönor - Hur gör man?

Hur rensar man bondbönor? Ska man ta bort skalet runt bönan? Man kan göra på två sätt och jag visar båda här. Själv tycker jag det är onödigt att skala och äter bönorna med skalet på.

Läs mer
Rensade bondbönor täcker en hel kökstallrik.

Vad är bondbönor?

Bondböna är en växt som många odlare håller kär. Men bönan finns sällan att köpa i matbutiken. Läs mer om vad bondbönor är och varför du ska odla dem hemma.

Läs mer
En hand håller en skål med bondbönor över snön.

Så bondbönor på senvintern

En rolig grej med bondbönor är att de går att så när det fortfarande är kallt i jorden. Jag har lärt mig ett knep som brukar funka toppen och ger stadiga plantor med tidig skörd.

Läs mer
Torkade bönor i fina färger.

En guide till olika slags bönor

Bönor borde vara självklarhet att odla i var mans och kvinnas trädgård. Det är en otroligt nyttig grönsak, med den stora fördelen att de innehåller proteiner. Och så är de goda förstås! Men vilka bönor ska man välja och vad skiljer dem åt?

Läs mer
Sara sår bondbönor i trädgården

Bondbönorna i jorden

Om du odlar för första gången tycker jag absolut att du ska satsa på många plantor av bondböna. De trivs utmärkt i vårt klimat och ger fantastisk mat!

Läs mer
Nyskördade bondbönor i grönt på ett fat.

Två skördar från bondböna

Går det att ta en andra skörd av bondbönor? Och hur gör man då? Här berättar jag hur det går till och hur resultatet blivit när jag provat.

Läs mer
Nyskördade bondbönor ligger på en tallrik.

Bondbönor kan sås tidigt

De läckra bondbönorna ger knubbiga små plantor som jag sätter ut tidigt i landet. De är mycket enkla att så och här delar jag några tips om tidig sådd för lång skördeperiod.

Läs mer
Blad och stjälkar från bondbönor ligger i en stor hög.

Växtmaterial blir gödning

Köksträdgården ger inte bara en mängd grönsaker. Efter skörd finns mycket grönmassa som omvandlas till näring när jag använder det direkt i köksträdgården.

Läs mer
Bondbönor ligger i en öppen balja.

Skörda bondbönor

De ståtliga bondbönorna doftar bäst av allt som växer i köksträdgården. Nu har blommorna gett stora fina baljor med läckra bönor i olika färger.

Läs mer
Nykokta bondbönor med smör på i en liten tallrik.

Kokta bondbönor med smör

När det gäller grönsaker är ofta det enklaste det godaste. Bondbönor är inget undantag. Få saker är så gott som kokta bondbönor med smör.

Läs mer
Blommande bondböna

Veckans mat med egenodlade grönsaker 6

Om du tror att du behöver odla sommarblommor i köksträdgården för att få kvällen att darra av underbara dofter tar du fel. Det darrar fullt tillräckligt av bondbönornas blommor.

Läs mer

Försådda bondbönorna är utplanterade

När jag planterat ut mina två rader sår jag vid samma tidpunkt två nya rader, i samma bädd. En månad efter den första skörden har jag nya bönor att skörda.

Läs mer

Kategori