april 2014

29 april 2014

Tre anledningar att täckodla

Nygammal täckodling har fått nytt täcke, 29 april 2014. Att täckodla kan vara ett av de bästa sätten att manövrera en större köksträdgård på egen hand. Här kommer några ord på vägen till dig som tänkt börja täckodla den här säsongen. Det är svårt att starta en täckodling på en stor yta på en och […]

28 april 2014

Förodla majrovorna innan utplantering

När 49 majrovor är skördeklara ungefär samtidigt gäller det att vara påhittig. En stor del av det äter vi färska.

26 april 2014

Sundqvists spenatmat

Det här är en av barnens favoritsåser till pastan. Kallas för grön sås och äts i massor. Nu när spenaten ger skörd äter vi gärna den här goda såsen till pasta eller gryner. Såsen åt jag första gången hos vännerna Sundqvist i Växjö, som svängde ihop den snabbt och lätt till lunch åt alla barn […]

25 april 2014

Liten perfekt sallat

Nyskördad 'Little Gem', 25 april 2014. Nu - salladsfrosseri! Som vi har längtat. Hela vintern. Suktat efter spröda, klorofyllfyllda gröna blad. Nu är det äntligen dags. Och den finaste av dem alla är 'Little Gem' - i alla fall enligt mig. Det här är en pytteliten huvudsallat av typen roman- eller cossallat. Eftersom den […]

24 april 2014

En kväll med tunneln

Min man missade att det stod en halvfärdig växthustunnel i trädgården då han kom hem! Själv kan jag knappt tänka på nåt annat. Jag ser fantastiska möjligheter att odla på ett helt annat sätt än tidigare då jag snart har tillgång till en mer skyddad miljö än friland och lådor under lock och fiberduk. I […]

22 april 2014

Bottenlös tomatodling

Hinkar utan botten i växthustunnelns tomatbädd. Tomaterna i nya växthustunneln ska planteras på ett för mig nytt sätt. I hinkar utan botten. I tomatbädden har jag alltså ställt ut arton hinkar där jag skurit bort bottnen. Längst ner i bädden ligger ett lager tidningar och runt omkring hinkarna har jag fyllt på med obrunnen ko- […]

21 april 2014

Potatisen är satt

Salad Blue har fått krabb-ben. Jag blir nyfiken på vad som döljer sig innanför skalet! Sorten heter Salad Blue och är en blå höst/vinterpotatis av mjölig sort. Snygg! Idag åkte nästan all potatis i jorden. Enklast möjliga procedur. Sedan tidigare har jag dragit upp fåror i förra årets rotsaksland. Under vintern har ytan legat täckt […]

20 april 2014

Ärter under hela sommaren

"Förra året sådde jag nog sista vändan i början av augusti och vi skördade sista omgången i oktober. Lyxigt!"

18 april 2014

En jättegod knöl

Nyskördade jordärtskockor. I mitten kajplök, en vild skogslök. Ugnsbakade jordärtskockor med kajplök. Västkustmat för hemvändande ö-barn. Min barndoms trädgård är just nu ett inferno efter dränering runt husgrunden. Men överlevarna är åndå många efter grävmaskinens framfart. Bland annat jordärtskockorna. Dessa knölar har fraktats till Styrsö (Göteborgs södra skärgård) av min morfar Hjalmar och finns sedan […]

17 april 2014

Rucola till vårens frukostmackor

Som blivande självhushållare vad gäller grönsaker var smörgåsgrönsakerna något jag grunnade mycket på då jag genomförde mitt odlingsexperiment under 2011-2013. Vi åt mest gurka, tomat och paprika på smörgåsarna innan experimentet och under senvår och försommar finns inget av detta att skörda i köksträdgården. I vår familj är det viktigt att ha grönsaker på […]

13 april 2014

Börja odla grönsaker

Skillnadens Trädgård, augusti 2013. Det är så enkelt att odla att faktiskt vem som helst kan skapa en mer eller mindre självförsörjande grönsaksodling. Nu är en jättebra tid att sätta igång. Fram till för tre år sedan satt jag med näsan i trädgårdsböckerna och planerade. Vände och vred på alla mina viljor och kunde för […]

07 april 2014

Gräv en djupbädd

En djupbädd är en fantastisk odlingsplats. De är så roliga att arbeta med eftersom jag på förhand vet att allt jag sår eller planterar där kommer att ge kanonskörd.

Månad: april 2014