Sara Bäckmo - Skillnadens trädgård
Stäng menyn
Sara Bäckmo - Skillnadens trädgård

Sök

Månad: oktober 2014

31 oktober 2014

Blad är nyttiga och användbara

Spenat, skördad blad för blad i maj 2014. Jag odlar över 150 olika sorters grönsaker och varianter av dem. Det gör vår mat otroligt varierad. Och god! I ett tidigare inlägg hyllade jag rotsellerin, som en av de mest omtyckta och användbara grönsakerna i köksträdgården. Idag fortsätter jag på det temat. Bladgrönsaker likt spenat, mangold […]
30 oktober 2014

Boka föredrag för våren

Sara Bäckmo i Skillnadens Trädgård. Vårens föreläsningar om Skillnadens Trädgård börjar bli många. Det är så roligt att intresset för att odla mat under lång säsong i den egna trädgården är stort!Idag har jag tackat ja till en föreläsning i Boden i april. Eftersom det nu inte är så väldigt ofta jag har vägarna förbi […]
30 oktober 2014

Tidig och sen skörd av rädisor

Rädisor, skördade i varmbänken februari 2014. I mångt och mycket är november och februari lite lika, även om höstmånaden ofta är betydligt mildare. Lika många veckor från årsskiftet, lika lite dagsljus. När jag tittar igenom årets bilder från köksträdgården ser jag sånt som kommer att ge, eller har gett mig, skörd i bägge månaderna. Det […]
27 oktober 2014

De läckra palsternackorna

Nyskördad palsternacka i oktober. En hel del grönsaker är ganska lätta att odla nära en årsförbrukning av i den egna trädgården. Vitlök, persilja, dill, gräslök, svartkål, mangold är några. Och palsternacka. Årets fina slutskörd av palsternackor gav drygt trettio fina rötter i varierande storlekar. Om jag räknar med att vi äter en rot per vecka […]
27 oktober 2014

Fantatiska färger i höstjorden

Rödbeta sådd i juli, skördeklar i oktober och framåt. Ser du den lilla masken? Jag fortsätter på temat sena sådder - sena skördar. En grönsak som är fantastisk att så i små byttor eller pluggbrätten under sommaren är rödbeta. Jo, det är sant, de går jättebra att förså! När rödbetsfröet gror bildas flera små plantor, […]
27 oktober 2014

Sommarmorötter på hösten

Sommarmorot sådd i juli, skördeklara i oktober. Nu är det inte helt fel att kunna dra upp de sensådda sommarmorötterna. Spröda och krispiga, lite med smak av försommar trots att det närmar sig slutet av oktober. En och annan har varit skeptisk under sommarens alla trädgårdsvisningar. "De där kommer väl aldrig att bli färdiga." Hade […]
21 oktober 2014

Förbereder fiffiga kallbänkar

Mina nya kallbänkar står nu i min andra odlingstunnel. Nu är de nygjorda kallbänkarna inkapslade i min nya odlingstunnel. Mer bilder kommer inom kort. I veckans klipp från Skillnadens Trädgård visar jag hur jag använder trädgårdsskräp för att göra kanonfin odlingsyta inför nästa år. Det går fint att göra på det här sättet under hela […]
21 oktober 2014

Odla rotselleri

Rotselleri 'Prinz' i en Instagram-bild. Följ gärna Skillnadens på Instagram också! Vilket gensvar på Instagram-bilden med de ståtliga rotselleri-klumparna! Jag hoppas verkligen att fler hittar just den rotsaker och vågar sig på att odla. Rotselleri är en av de fem viktigaste grönsakerna i min köksträdgård! I matlagningen är rotsellerin otroligt användbar. Smaken är perfekt till […]
19 oktober 2014

Höstfin sparris

Bär på sparrisplanta. Innehåller frön som går fint att så. Sparrisplantor är så vackra! Från den första lilla knoppen som tittar upp ur marken på vårkanten, till de illröda bären och det gulnande bladverket på hösten. Jag älskar dem! De här bären sitter på plantor av en sort som heter 'Rambo'. De står i en […]
19 oktober 2014

Fotoalbum med juni-bilder

Skillnadens Trädgård i juni 2014. På Skillnadens Facebook-sida (med nästan 5000 följare) finns ett fotoalbum med bilder från juni. Titta gärna! Länk till albumet hittar du här. /Sara Bäckmo
19 oktober 2014

Allt fick bladmögel

Slutskörd av tomater på friland. September 2014. I år har tomaterna spelat mig ett spratt. Det känns inget vidare att redan i oktober stå utan färska tomater. Tidigare år har vi haft färska till jul. Under säsongen som gått har jag haft tomater både på friland och i odlingstunneln. Men allt fick bladmögel. En otäck […]
14 oktober 2014

Jätteverbenan omsluter kålen

Från vänster: Vinterbroccoli, svartkål, kålrot, savokål, röd spetskål, jätteverbena. När mycket annat i köksträdgården dukat under för kyligare nätter, blöta, vind och allmänt ruggigt väder står kålen fortfarande fin. Inramad av jätteverbena som liksom omfamnar hela kvarteret. Trots att det på sina håll fortfarande ser så vackert ut i sitt höstliga förfall har jag idag […]

Månad

  • 2026
  • 2025
  • 2024
  • 2023
  • 2022
  • 2021
  • 2020
  • 2019
  • 2018
  • 2017
  • 2016
  • 2015
  • 2014