Sök
Den här gräddiga och goda fläskgrytan med äpple och lök är perfekt vardagsmat som uppskattas av alla i familjen! Middagsmat som i princip lagar sig själv, kan det bli bättre?
Butter chicken i slow cooker - allt i en gryta som tillagar sig själv under några timmar. En fantastiskt god kycklingrätt med mustiga kryddor från det indiska köket!
En variant på den traditionella semlan med några av mina favoritsmaker - blåbär, kardemumma och krämig vanilj. Riktigt gott!
Använd mogna bananer till att göra gott snacks eller innehåll till hemgjord müsli. Torkade bananer är lätt att göra och passar fint till övermogna svinn-bananer.
En levain/fördeg används för att göra ett extra luftigt, milt och gott surdegsbröd. Starta din deg med rågmjöl eller vetemjöl och använd som grund till brödet.
Kom igång med en egen surdeg! För att starta en surdeg till bröd behövs en surdegsgrund som gör att bröddegen jäser fint. Så här gör du din egen surdegsgrund.
Använd hemodlade russin eller köpta och gör en fiffig vildjäst till bröd. Russinjäst ger bra krut i degen och en mycket fin och speciell smak till det färdiga brödet. Så här gör du.
Gör din egen grönsaksbuljong - helt fri från onödiga tillsatser. En smakbomb av koncentrerade grönsaker. Gör grunden med svamp för extra fyllig buljong. Enkelt och klimatsmart.
Snabbt och enkelt att laga och försvinnande gott att äta. Passar till det mesta och kan också användas om ersättare till kött i vissa rätter. Gott av svamp!
Ett bra svamp-år kan du använda skogens skörd för att göra egen svampsoja. Såsen är väldigt god till grönsaker, mat eller som buljong i olika rätter. Den är frisk och fräsch och smakar mycket.
Bostongurka kan göras av både slanggurka och inläggningsgurka. Det blir ett gott tillbehör till många rätter. Gör en sats och dela upp i många små burkar så räcker inläggningen länge.
Både skogens vilda svamp och odlad svamp från trädgården kan användas till färs. Den är god och användbar och kan dessutom frysas.
