Sök
Jag sår en lång rad sommarblommor under vintern. När våren kommer kan jag så annat och behöver inte tänka på just de sommarblommorna, de sköter sig själv under lång tid.
Att avstå en del mat periodvis är den stora nyckeln till att vara självförsörjande. Den omställningen i tanke och handling är svår att göra, mycket svårare än att rent praktiskt odla de grönsaker vi behöver.
Att lägga årets varmbänk gick på ungefär 2,5 timme. Många säckar skit att släpa fram, många vändor med varmt vatten i hinkar och doften av hästskit som etsar sig fast i kläderna.
Förra året började jag skörda i varmbänken i mars. Rucola, rädisa och sallat var bland de första grönsakerna som lämnade bänken och hamnade på våra smörgåsar. Jag hoppas det blir lika tidigt i år.
Spenat är en av de grönsaker jag kan odla i princip hur mycket som helst och ändå alltid tycka att vi har för lite av. Så här odlar jag den.
Lysrören hänger i enkla krokar i hyllplan, i tak och i ovandel av fönsterkarmar. Rören är kopplad till en enkel tajmer som styr ljuset till 14 timmar per dag.
Fröer och groddar riskerar att flyta upp och bli skadade om jag vattnar på fel sätt. Ömtåliga små växter, som rotselleri, kan knäckas när jag vattnar ovanifrån - hur försiktig jag än är.
Genom att se till att anpassa värmen i jorden så att den rimmar väl med den temperatur fröerna gror bäst i får jag kanonresultat av sådderna.
När grönsakerna växer i grupp får jag mer att skörda. Att odla grönsaker i kluster ger mer mat. Här är några grönsakerna jag sår i kluster.
För att komma så nära ett kretslopp av både grönsaker, matavfall och jord som möjligt har jag förberett mycket kompostjord att göra egen såjord av.
Jag har fått lära mig att frön inte ska sås i allt för näringsrik jord. Fröet fixar inte ett överskott av näring. Men är det bara såjord som gäller?
Här är ett enkelt sätt att vika fröpåsar. Den här varianten försluts enkelt i sig själv och behöver inte tejp eller gem för att stängas.
