Sara Bäckmo - Skillnadens trädgård
Stäng menyn
Sara Bäckmo - Skillnadens trädgård

Sök

Skillnadens Artiklar: Svamp

18 september 2025

Spara med Sara: Plocka gratis svamp i skogen

Skogens fina matsvampar är helt gratis! Massor av mat kan plockas under lång säsong. Här är tips för att plocka, förbereda och äta svamp, för att spara pengar i matkassan.
16 augusti 2025

Hur smakar jättekragskivling?

Jättekragskivling är en matsvamp som inte finns naturligt i vår svenska natur. Vi kan odla den i trädgården genom att köpa mycel till odling. Men hur smakar svampen?
03 augusti 2025

Odla svamp i kruka - ostronskivling

Kan man odla svamp i kruka? Javisst! Det är jättekul att se svampen växa fram längs kanten på krukan. Odlingen är perfekt för dig som har liten yta eller odlar på balkong och uteplats i bara krukor. Se hur jag gjort!
11 juli 2025

Styckfrys svamp - bästa sättet att frysa svamp

Har du provat att styckfrysa svamp? Det är mycket lättare att använda styckfryst svamp i matlagningen, än om den fryses i klump i en påse eller burk. Få tips om hur du kan göra här.

05 juli 2025

Förvälla svamp - så gör man

Om du vill frysa svamp du plockat i skogen, eller odlat i trädgården, är det en god idé att förvälla svampen först. Då behålls smaken och konsistensen på bästa sätt. Så här gör du.

19 juni 2025

Odla svamp i växthus - Jättekragskivling

Jättekragskivling lär vara en av de enklare svamparna att odla hemma i trädgården. Nu har jag äntligen kunnat skörda och äta de första i min odling. En mild och god matsvamp!
19 juni 2025

Svamp i växthus - Ostronskivling

Jag odlar svamp i mitt växthus. På marken i tunnelväxthuset kan jag skörda massor av ostronskivling några få veckor efter att odlingen startades. Läs hur jag gjort min svampodling i växthus!
15 juni 2025

Odla svamp - Hur mycket svamp blir det?

En svampodling hemma i trädgården kan ge fin skörd. På bara några veckor har jag skördat 3 kilo svamp i en pallkrage. Här sammanställer jag årets skörd från olika växtplatser.

25 maj 2025

Odla svamp i pallkrage - Ostronskivling

Hur har du gjort för att odla svamp i pallkragar? Här visar jag i detalj hur jag gjort när jag odlat ostronskivling i pallkrage. 6 veckor från start till skörd!

Kategori