Sara Bäckmo - Skillnadens trädgård
Stäng menyn
Sara Bäckmo - Skillnadens trädgård

Sök

Skillnadens blogg: Grönsaksodling

Sara håller ett ljusgrönt huvud av salladskål i handen.
26 maj 2018

Den tidigaste salladskålen

Titta vilken läcker salladskål jag kan skörda nu! Plantan kommer direkt från tunnelväxthuset - vår främsta skördeplats just nu. Här odlar jag krispig salladskål för tidig skörd under en begränsad tid. Dags att äta innen kålen går i blom.

Närbild av mörkt grön spenat.
25 maj 2018

Vårskörd i lilla tunnelväxthuset

En av tre ordentliga skördar i lilla tunnelväxthuset är avklarad. Vårens blad har lämnat platsen och ersatts av sommarens tomater. Skörden var verkligen toppen och kommer att räcka länge till våra pastasåser, lasagne och andra spenaträtter.
En potatisåker med rader med sättpotatis i.
24 maj 2018

Vår gemensamma potatisodling

I år är jag med om något helt nytt. Vi odlar potatis tillsammans i byn. Fem familjer har gått samman och odlar potatis som förhoppningsvis ska räcka till nästa sommar.
En lastpall med två monterade pallkragar ovanpå.
21 maj 2018

Vad är pallkragar för något?

Jag fick en fråga från en läsare som kort och gott undrar vad pallkragar är för något och hur de används. Pallkragar har blivit vanliga i våra svenska trädgårdar för att skapa en enkel odling ganska snabbt. Här berättar jag mer.

På en bänk mitt i den idylliska landsbygden står tråg fyllda med jord och ett pluggbrätte sprängfyllt med små sparrisplantor.
18 maj 2018

Ny del i serien om sparris: Omplantering

När är det egentligen dag att plantera om frösådd sparris? I del två av min serie om sparris ger jag svar på den frågan och visar hur jag gör när de små plantorna flyttas över till större krukor.

En bild på nyskördade jordärtskockor.
16 maj 2018

Underbara jordärtskockor!

Med jordärtskockor i trädgården är odlaren rik! En underbar växt med avundsvärd höjd, därtill en osannolikt god grönsak. Mina skockor är skördade och här berättar jag mer om både skörd och odling.

En blöt papperskruka med potatis i ligger i en hink.
14 maj 2018

Odla potatis i kruka

Jag odlar tidig potatis i krukor och hinkar för att locka fram en extra tidig skörd. Det är mycket praktiskt och enkelt. Passar både dig som odlar i trädgård och på balkongen. Här ger jag mina bästa tips för att odla potatis i kruka.

Sara delar en jordklump med flera små tomatplantor i.
13 maj 2018

Del 2 i tomatserien: Dags för utplantering

Nu planterar jag om tomater som såtts på våren. Massor av tips kring hur jag hanterar de små plantorna, planterar och vattnar. Dessutom gör jag ett test av olika slags jord för att se var tomaterna trivs bäst.
En hög med champinjoner ligger framför en bädd av spenat.
11 maj 2018

Champinjoner i tunnelväxthuset

Den här samplanteringen kan tyckas vara väldigt oväntad, men det var precis vad jag hoppades på när jag odlade svamp i vintras och sedan strödde ut kompostmaterialet i tunneln. Nu skördar jag svamp och spenat - sida vid sida.

Ett litet grönt sallatshuvud är skördat och ligger på ett blekt och rundat vedträ.
09 maj 2018

Den minsta sallaten jag odlat

Äntligen har jag skördat de pyttsmå huvudena av 'Tom Thumb'. Det här är en minisallat som jag odlat specifikt för att ett av mina barn är så förtjust i små sallatshuvuden att knapra på.

En bred tät matta av gröna spenatblad.
07 maj 2018

Massor att läsa om spenat

På våren smakar hemodlade spenaten som allra bäst. Den är spröd och läcker i konsistensen, mild men smakrik. Jag skördar många kilo till matlagning och infrysning och njuter stort av de nyttiga bladen.

Torkade bönor i fina färger.
06 maj 2018

En guide till olika slags bönor

Bönor borde vara självklarhet att odla i var mans och kvinnas trädgård. Det är en otroligt nyttig grönsak, med den stora fördelen att de innehåller proteiner. Och så är de goda förstås! Men vilka bönor ska man välja och vad skiljer dem åt?

Kategori