Sök
Det är lätt att frysa majs och lagra en fin skörd till senare. Majs kan frysas både som hela majskolvar och som majskorn. Här visar jag hur jag gör.
Brysselkål är antagligen höstens godaste kål. Som jag har väntat på att få skörda! Att odla brysselkål är kul och gott. Läs hur jag gjort för att odla i år.
Det är lätt att göra en egen vitlöksfläta med vitlök som skördats hemma. Här är min busenkla beskrivning till hur du kan fläta vitlök och lagra den inomhus.
Precis som med tomater är det lätt hänt att det blir gröna paprikor att ta hand om i början av hösten. Att eftermogna och frysa paprika är ett bra tips.
Det är lätt att göra äppelmust som kan förvaras länge. Pastörisera musten på spisen och fyll på flaskor. Här är en rapport från vår senaste äppelmustning.
Det här är en av mina favoriter för odling på hösten; kailaan - kinesisk broccoli. Den växer suveränt när dagarna blir kortare och ger otroligt god skörd.
Jag älskar att odla sojabönor och 'Midori Giant' är en ny favorit. Den här sojabönan växer bra i min trädgård och smakar dessutom helt fantastiskt.
Sojabönor är pefekta att ha i frysen för att snabbt ordna gott tilltugg eller snacks. Så här kan du frysa sojabönor som du odlat själv i trädgården.
Det är lätt att skaffa många gratis jordgubbsplantor! Från plantor du redan har i trädgården, eller från jordgubbsland hos familj och vänner, kan du enkelt göra nya jordgubbar från revor. Så här går det till.
Det är en fröjd att få skörda de vackert spräckliga baljorna av borlottobönor. Inuti gömmer sig en smörig och underbart god böna som är användbar till mycket. Men hur är det nu, går de att odla borlotto i länder med kyligare klimat - som Sverige?
Nu har jag gjort en liten uppdatering om min trädgård efter sommaren. Så mycket som hänt! Både sånt jag planerat för och annat. Hur sjutton kunde jag starta säsongen och tro att jag skulle kunna hålla mig ifrån nya projekt? Nåväl. Här är bilder och tankar från trädgården just nu.
Mangold är en av de bästa grönsakerna att odla för att kunna frysa blad till vintern. Här beskriver jag hur du kan frysa mangold på ett bra sätt och snabbt kunna tina bladen till matlagningen.
