Sök
Så häftigt det är att odla grönsaker för att skörda och äta mitt i vintern! Har du provat? I mitt tunnelväxthus kan jag skörda varje dag och övervintrade plantor ger förhoppningsvis ger skörd redan i början av mars.
Vinterodlingen fick sig en törn efter stormen Gorm. Men nu täcker ny plast växthuset och jag fortsätter att förbereda bäddar och sådder som ska ge skörd tidig vår.
Med obegränsad tillgång på värme och ljus i tunnelväxthuset skulle jag förstås kunna odla hur mycket grönsaker som helst - i princip året om. Men el är en lyxvara.
Det vattnas i munnen. Jag har tjuvsmakat. Vintersallat. Den ser så läcker ut både på friland och i tunnel att det är nästan stört omöjligt att gå förbi utan att nalla lite.
I den här bädden kommer jag främst att sätta plantor som ska övervintra och ge skörd tidigt i vår. Jag har försått mängder av sallat, vintersallat och rödbetor för just detta.
Varannan månad gör jag ett litet klipp från tunneln för att dokumentera hur det går. Veckans klipp visar den begynnande vinterodlingen i september.
Sent under sommaren förbereder jag för ännu en säsong. Vinterodling i tunnelväxthus. Det gror på alla håll och kanter och en del av höstens skörd har redan börjat.
Den långa säsongen är möjlig. Förbered ett gäng kallbänkar med enkla lock och så grönsaker nu i augusti så kan du skörda och njuta av egna grönsaker sent under hösten.
Nu har jag börjat förbereda en första bädd för vinterodling i tunnelväxthuset. Inte för att jag längtar efter vinter men det är så kul att vara igång.
Nu är det dags att ge grönsaksbäddarna nya gäster. Efter att vitlöken skördats sår jag mängder av vintersallat/machésallat.
Nu är det dags att börja förbereda för årets vinterodlingar. Med bra planering och en inte allt för grym höst vädermässigt hoppas jag kunna skörda här under hela vintern.
I zon 3 kan jag med hjälp av ett bra tunnelväxthus odla mat i princip året runt. Det vill jag för allt i världen inte missa.
