Sök
Squash är en mycket bra basgrönsak att använda i maträtter av olika slag, både vegetariska och icke vegetariska rätter. Så här gör jag en enkel puré att lagra till rätt tillfälle.
Det här är ett gott fika till dagar när det vankas eldning. Extra gott förstås när det är kallt ute och magen behöver något varmt efter lek och bus.
Min bästa beskrivning av surdegsbak bygger på principen "ta vad du har och gör lite som du vill". Det passar både mig och skafferiet bra men ger favoritbröd som är svåra att göra om.
Den här såsen är precis lika god som vanlig tsatsiki, men den är i fas med säsongen året runt eftersom morötter finns oavsett årstid.
Ibland har jag bara inte tid att göra det bästa och det godaste. Det enklaste får duga ibland och det gör verkligen de här tomaterna.
Det här är en jättegod grönsakssoppa som påminner om fisksoppa, men som inte innehåller minsta lilla firre. Läckra grönsaker från trädgården ger smak och mättnad.
Gör enkel tomatröra av mestadels squash. Ett utmärkt sätt för att använda skörden av de stora frukterna och samtidigt snåla på tomaterna. En snålröra helt enkelt!
Gnocchi är lyxig mat som är lätt att göra. I smeten går det att gömma mycket grönsaker. Här är ett recept på gnocchi med morot och purjolök.
Av blandade fiskrester från frysen, kryddade med goda grönsakssalter från trädgården, gör vi underbart goda fiskbullar.
Hastigt stekta tillsammans med vitlök som fått lite färg är tomaterna så goda att jag kan äta dem som godis.
Rabarber är inte bara en grönsak att göra kräm och saft och paj av. Jag kokar enkel sylt under tidig och sen sommar. Barnen älskar den.
En god sylt på svarta vinbär är standard på morgongröten. Med mixade bär blir sylten len och passar alla små munnar. Det här är barnens bästa vinbärssylt.
