Grönsaksodling Archives

Jordiga, nyskördade jordärtskockor ligger på snön.

04 december 2014

Skockorna lagras i jorden

Jordärtskockorna vinterlagrar jag i jorden. Först klipper jag av stänglarna till cirka tjugo centimeter över markytan.

03 december 2014

Rova inte bara för maj

Majrova skördad i december i Skillnadens Trädgård. Det var svårt att förutse att just majrovorna skulle bli en sån favorit hos barnen. Innan jag började odla på allvar hade de aldrig smakat de krispiga rötterna. Knappt jag heller. Nu är det små jubel vid matbordet var gång det ligger tunt skivade rovor i en […]

01 december 2014

Hallonen är flyttade

Buskarna spred sig ohejdat från den tidigare platsen och invaderade min grönsaksodling. Nu har de fått en ny växtplats där jag hoppas de ska skärpa till sig lite.

28 november 2014

Vacker och god blandsallad

En återkommande rätt på middagsbordet är den goda blandsalladen. Ett förträffligt sätt att använda skördar av bladgrönsaker under precis hela året.

24 november 2014

Att mata en djupbädd

Innan kylan kommer ska jag hinna höstgräva djupbädden. Den täckodlas under sommaren och matas full med växtdelar under hösten. Det blir fin näring.

23 november 2014

Bryt ny mark genom att täcka

Så här har jag gjort flera nya bäddar i trädgården, helt utan att gräva.

23 november 2014

Morotsfrossa

Nyskördade höstmorötter av sorterna 'Autumn King' och 'Rothild'. Vår familj äter stora mängder morötter! Det är en riktigt bra grönsaksräddare vid alla typer av måltider. En slags snabb-grönsak, bara att dra upp önskad mängd ur landet innan maten. Äta hela, eller rivna. Under hela säsongen odlar jag mängder med sommarmorötter. Den sista sådden görs i […]

19 november 2014

Kom igång med täckodling

Överst i jorden syns den mörka jorden tydligt. Den är resultatet av några säsongers täckodling. Det ser inte direkt superpiffigt ut i mitt trädgårdsskafferi just nu. Visserligen finns massor av grönt kvar att skörda men annars ser det rätt slitet ut. Anledningen till det är att jag låter stora mängder växtmaterial ligga kvar i […]

17 november 2014

I täckodlad jord trivs maskarna

Glad mask som bor i täckodlad jord. Det tog lite tid för mig att inse vad det var som var fel den där gången då jag grävde potatisland i en väninnas kolonilott. Jorden var porös och fin, lätt att gräva. Såg prima ut. Men det fanns inget liv i jorden. De feta daggmaskarna var någon […]

16 november 2014

Njut av årstiden som är nu

Röd spetskål 'Kalibos'. Det är ibland lätt att längta lite för mycket till sommaren. Som om det är den årstid i en köksträdgård som alltid skåpar ut de andra. Så trodde jag åtminstone att det var innan jag blev en odlarsjäl. Nu ser jag skönhet, lugn, ätbarhet och nytta i alla årstider. Det är verkligen […]

13 november 2014

Liten vitlök blir stor vitlök

Under några år ägnade jag mig åt ett experiment; att följa vitlök från liten topp- eller halslök till stor vitlök med klyftor och allt. Sedan 2012 har jag varje höst planterat ett helt gäng av de små lökar som bildas i toppen av vitlöksplantan. På de lökar som saknat topplök har jag satt smålökarna som bildas […]

Vita stora klyftor som står på rad i jorden.

12 november 2014

Nästa års vitlök är satt

Jag har väntat in i det sista, men idag kunde jag inte hålla mig längre. Vitlöken är härmed satt! I år har jag inte köpt en enda sättlök. Istället har jag sparat de största av de hemodlade Thermidrome (en stor, lite lila vitlök som skördas i mitten av juli) och Clédor (en lite mindre, vit […]

Skillnadens blogg: Grönsaksodling