Sara Bäckmo - Skillnadens trädgård
Stäng menyn
Sara Bäckmo - Skillnadens trädgård

Sök

Skillnadens blogg: Grönsaksodling

Mängder av fröpåsar ligger huller om buller i en korg.

Bringar ordning i kaoset av fröpåsar

Så här ser en del av min frösamling ut efter en odlingssäsong. Nerkörd i korgar ligger alla påsarna och ser pinsamt vanvårdade ut. Men jag sorterar dem på ett kick.

Läs mer
Massor av nyskördade grönsaker ligger tillsammans.

Vågar du utmana dig själv?

Känslan av att ha odlat merparten av all mat vi ätit större delen av året är fantastisk. Sett till både det stora och det lilla, hur jag vänder och vrider på det och hur jag intalar mig att det inte är så märkvärdigt egentligen så kan jag ändå inte tycka annat än att det är ganska anmärkningsvärt.

Läs mer
Djupbädd täckt med löv, kompostgaller och jordsäckar.

En djupbädd för baljväxter

Innan stormen Gorm kom gjorde jag en timmes återhämtning i trädgården och fixade en av djupbäddarna. Det är så skönt att bocka av bädd efter bädd inför vintern och veta att så mycket som möjligt så att säga är startklart när våren kommer.

Läs mer
Nyskördade rödbetor ligger i en hög i landet.

Årets sista rödbetor

De är superstora. Väldigt röda. Fasta och fina och väldigt användbara. Årets sista rödbetor är en välkommen skörd.

Läs mer
Gröna fina sallatsblad på en tallrik.

Veckans mat med egenodlade grönsaker 30

Så här har vi planerat vår middagsmat, denna den sista hela veckan i vår gröna utmaning.

Läs mer
Närbild på svartkål.

Veckans mat med egenodlade grönsaker 29

Allt vi behöver finns, det är bara en fråga om att använda grönsakerna på rätt sätt och se till att det blir lagom stor variation.

Läs mer
Plantor av rotselleri sätts ut i en bädd som är täckt av ett tjockt lager gräsklipp. m

Täckodlingen efter vintern

Vad händer med täckmaterialet på våren? I en köksträdgård som täckodlas finns det stor poäng med att låta täckmaterialet ligga kvar under hela vintern. På våren finns en hel del kvar i landen. Det finns olika sätt att hantera det på så att både sådd och plantering blir bra.

Läs mer
Ett fint och stort huvud av kinesisk salladskål.

Äntligen kinesisk salladskål

Det är jätteroligt att äntligen lyckas med något som tidigare misslyckats. Det gör mig peppad inför nästa säsong, då jag ska odla mer kinesisk salladskål.

Läs mer
Alba sitter i mössa och reflexjacka under en hög planta med röd grönkål och smaskar.

Veckans mat med egenodlade grönsaker 28

I mitten av november nås köket av skördar som gjorts för allra första gången, samtidigt som annat är på upphällningen. Brysselkål och vintersallat ger en kick nu.

Läs mer
En plantering med bondbönor och malva tillsammans i kvällsljus.

Tittar tillbaka och drömmer framåt

En sak som är väldigt roligt med att dokumentera arbetet i trädgården i en blogg är att hela året finns i både bild och text.

Läs mer
Rödbetsblast i olika nyanser.

Satsa på sallad utan sallat

Nog för att sallat är gott, men en sallad kan göras på så många fler saker än just sallatsblad. Det är en bra - då finns användning för så mycket mer från trädgården.

Läs mer
Små, lila mogna aubergine ligger i en hand.

Mycket saknade grönsaker

Efter en hel säsong med läckra grönsaker känns det bedrövligt att säga att jag ändå känner mig svältfödd på en del. Jag har inte fått frossa i...

Läs mer

Kategori