Vitlök Archives

07 maj 2015

Skörda vitlök

Flera hör av sig och undrar när vitlöken går att skörda. Och hur det syns att den är skördeklar. Ja, det beror på vilken sorts lök du vill ha.

12 januari 2015

Enkelt att lagra hemodlad vitlök

Vitlök som odlats hemma har den stora fördelen jämte många andra grönsaker att de är mycket lätta att lagra. Och då menar jag verkligen mycket lätta.

13 november 2014

Liten vitlök blir stor vitlök

Under några år ägnade jag mig åt ett experiment; att följa vitlök från liten topp- eller halslök till stor vitlök med klyftor och allt. Sedan 2012 har jag varje höst planterat ett helt gäng av de små lökar som bildas i toppen av vitlöksplantan. På de lökar som saknat topplök har jag satt smålökarna som bildas […]

Vita stora klyftor som står på rad i jorden.

12 november 2014

Nästa års vitlök är satt

Jag har väntat in i det sista, men idag kunde jag inte hålla mig längre. Vitlöken är härmed satt! I år har jag inte köpt en enda sättlök. Istället har jag sparat de största av de hemodlade Thermidrome (en stor, lite lila vitlök som skördas i mitten av juli) och Clédor (en lite mindre, vit […]

14 juli 2014

Vitlök från topplök

Vitlök från bulbiller, sådda 2012 och 2013. Vilken överraskning som väntade på mig i lilla odlingslådan! Främst var sådden av vitlöksbulbiller tänkt att ge mig tidig skörd av blast till smörgåspålägg men det verkar kunna vara en kombination av flera användningsområden. Vissa vitlökar ger frösamlingar under sommaren, antingen på stjälken eller i toppen av växten. […]

14 juli 2014

Vitlökssalt med sting

Det här blir ett ljust, vackert och smakrikt salt med vitlök och chili att använda till mycket. Särskilt gott på smörgåsgrönsaker och kålsallader.

12 februari 2014

Vitlöksblast i kruka

När en längtar efter grönt på längden och tvären passar det fint att fönsterodla. Om du har vitlök över kan du odla vitlöksblast att smaksätta maten med.

Skillnadens Artiklar: Vitlök