Sök
Det vattnas i munnen. Jag har tjuvsmakat. Vintersallat. Den ser så läcker ut både på friland och i tunnel att det är nästan stört omöjligt att gå förbi utan att nalla lite.
I den här bädden kommer jag främst att sätta plantor som ska övervintra och ge skörd tidigt i vår. Jag har försått mängder av sallat, vintersallat och rödbetor för just detta.
Varannan månad gör jag ett litet klipp från tunneln för att dokumentera hur det går. Veckans klipp visar den begynnande vinterodlingen i september.
Sent under sommaren förbereder jag för ännu en säsong. Vinterodling i tunnelväxthus. Det gror på alla håll och kanter och en del av höstens skörd har redan börjat.
Nästan all chili ger mig panik. Det är så starkt att jag redan innan jag börjar äta oroar mig för vad jag ska ta mig till om maten är på tok för het.
Nu har jag börjat förbereda en första bädd för vinterodling i tunnelväxthuset. Inte för att jag längtar efter vinter men det är så kul att vara igång.
Håll utkik efter förändringar på potatisblasten om några veckor. Får bladen mörka fläckar och ser allt dassigare ut kan potatisbladmögel ha drabbat plantorna.
Nu är det dags att börja förbereda för årets vinterodlingar. Med bra planering och en inte allt för grym höst vädermässigt hoppas jag kunna skörda här under hela vintern.
I zon 3 kan jag med hjälp av ett bra tunnelväxthus odla mat i princip året runt. Det vill jag för allt i världen inte missa.
Nu är marken täckt av en väv och tunneln används i huvudsak för att ge småplantor lite skydd under tiden de växer till sig innan utplantering.
Vårens första större skörd av spenat är gjord. Det känns stort att börja fylla lagren av mat.
Jag lägger ett lager jord i den bottenlösa hinken, lägger därefter plantan med sidan mot jorden, samtidigt som den långa stjälken placeras utefter kanten.
