Sök
Flera nya grönsaker står redo att skördas. Rödbetsblast och sockerärter skänker nya smaker till måltiderna och är varmt välkomna efter en kall vår med långsam växtlighet.
Få grönsaker är så roliga att skörda som kål. Och få grönsaker blir så läbbiga vid angrepp som kål. Vad göra?
Under försommaren står hela gäng med kålplantor i krukor och väntar på sin tur att sättas ut i landen. Krukorna fylls på efterhand – jag sår kål under hela första halvan av sommaren.
Att se kålen frodas i sina krukor och tråg är en fröjd. Det är kanske de roligaste plantorna att så eftersom resultatet ofta blir magnifikt med stora, maffiga plantor som breder ut sig i landen.
Vissa grönsaker är har högre favoritstatus än andra. Och frågar du vem som helst i den här familjen skulle hen säga att kål är den största favoriten av alla. Vi älskar kål!
På en begränsad yta finns det flera knep att ta till för att få ännu lite större skörd. Genom att så grönsaker i dubbelrader går det att klämma in totalt fler rader i en bädd, vilket ger mig mer mat.
Om du tror att du behöver odla sommarblommor i köksträdgården för att få kvällen att darra av underbara dofter tar du fel. Det darrar fullt tillräckligt av bondbönornas blommor.
Vårens sista sådder av rädisa börjar bli färdig för skörd. En hel pallkrage med åtta fina rader och två mindre lådor fyllda av läckra krispiga rötter. Men bladen. Perforerade. Ser förskräckliga ut.
En fungerande täckodling kan sluka hur mycket material som helst. När jag först började anlägga min täckta köksträdgård undrade jag hur jag skulle få fatt på allt som skulle behövas. Det visade sig vara mycket enklare än jag först trott. Så här kommer du igång med att täckodla med gräsklipp.
Det finns hur många grönsaker som helst att välja att odla i en hemträdgård. Här är några av de läckerheter jag absolut måste odla varje år. Och en kort beskrivning om varför de är bra att odla för den som önskar bli självförsörjande på grönsaker.
Det är enkelt att frysa lök. Både gul lök, purjolök och annan bladlök går fint att förvara så.
