Sara Bäckmo - Skillnadens trädgård
Stäng menyn
Sara Bäckmo - Skillnadens trädgård

Sök

Grönsaksodling

Bild på sparrisstjälkar nerstuckna i en burk med vatten, med violer i bakgrunden.

Förvara sparris i kylskåp

Hur ska du förvara sparris i kylen i väntan på att den ska tillagas? Det här sättet passar fint för sparris som du skördar lite i taget i den egna trädgården och för sparris du köper färsk i knippen i matbutiken.

Läs mer
En köksträdgård framför ett falurött hus.

Fröer jag ska så nu

I ett huj har jag spridit ut alla fröpåsar över hela huset och får svårt att hålla ordning. Nu har jag sorterat och lagt i högar och korgar. Det är dags att så nytt till köksträdgården och fylla landen som ännu inte har omfattats av någon plan. Här är vad jag sår just nu.

Läs mer
Ett rosa tylltyg med svarta blanka vinbär på.

Torkade vinbär

Vinbär är en superresurs i trädgården och kan användas till väldigt mycket. Både svarta och röda vinbär kan användas till sylt, saft och marmelader. Och så kan de torkas! Torkade vinbär är väldigt gott i bröd och bakverk, müsli och fil.

Läs mer
En lila sparrisknopp tittar upp ur kolsvart jord.

Att skörda sparris

Ska man verkligen behöva vänta i flera år innan man får skörda sin sparris? Det kan låta knäppt att det ska ta så lång tid innan den här läckra grönsaken blir färdig att skörda, men ja det är sant. Här är en enkel guide till när du kan skörda sparris från olika slags plantor.

Läs mer
En hand håller en rotklump full med vita tunna rötter.

Att plantera rotselleri

Bit för bit fylls landen med grönsaker som jag redan hunnit vårda länge då de stått i krukor. Rotsellerin såddes i början av året och har en lång säsong i landen framför sig. Nu är det dags att plantera rotselleri i min täckodling

Läs mer
en vårlig köksträdgård med mycket material över bäddarna.

Plantera purjolök i täckodling

Äntligen dags att plantera ut växterna jag vårdat så ömt hela vintern och våren. Purjolöken ser riktigt fin ut och har satts rakt ner i täckodlingen.

Läs mer
Närbild på så-tråg med jord och lila blommor i bakgrunden.

Odla gurkor - från sådd till skörd

Nu är det dags igen! I en ny videoserie får du följa sommarens gurkodling - från planering av sådden till en förhoppningsvis god skörd. Häng gärna på och så!

Läs mer
Vackert svarta och vita ovala bönor ligger på en träbit.

Att blötlägga bönor innan sådd

På fröpåsarna står det nästan alltid att bönor måste blötläggas innan sådd för att resultatet ska bli bra. Måste man det? Jag förenklar sådden med några steg och får otroligt fint resultat genom att använda andra knep.

Läs mer
Sparris i olika färger uppradade mot mörk bakgrund.

Skörda vit eller grön sparris?

Vårens mest eftertraktade grönsak i min trädgård är sparris. En bra vår kan vi äta sparris varje dag fram till midsommar - ändå tröttnar jag inte. Vit, grön och lila sparris finns i min odling. Men vad är det för sorter som ger vit sparris?

Läs mer
Sex olika sorters kål är planterade i en pallkrage. Jorden är täckt av hö eller halm.

Täckodla i pallkrage

Vill du ha ett tips som verkligen förenklar och gör det så mycket lättare att odla bra i en pallkrage? Lägg växtmaterial över jorden så den inte torkar ut! Det kallas för täckodling och är en kanonfin metod för att hålla jorden i gott skick så att växterna trivs. Här finns tips om hur du kommer igång!

Läs mer
Vackra rosagröna stjälkdelar med rötter ligger på gräsmattan.

Skörda och dela libbsticka

På kort tid växer libbstickan till sig i vårsolen. Det är en av våra mest omtyckta växter att ha i örtsalt och krydda grytor och soppor med. Med en planta libbsticka i trädgården blir maten godare! Så här gör du för att skörda och dela libbsticka.

Läs mer
Ett tråg med frodiga plantor i svarta krukor fotograferade i motljus.

Att plantera i ull

Nu har mina kålplantor blivit stora nog att sättas ut i köksträdgården. I år ska all kål täckodlas med ull, som redan ligger över bäddarna i kålkvarteret. Jag passar på att visa hur jag gör när jag planterar i ull. Det är lätt som en plätt och resultatet är både praktiskt och vackert.

Läs mer

Kategori