Sök
Det finns en mängd olika sorters grönkål, men den här låga, frodiga sorten är en favorit. Nu sår vi mer av den för att ha stora och små plantor att skörda av i höst och vinter.
Färska små sockerärter är gott att äta långt in på hösten. Idag gör vi en till sådd för att se till att vi har nytt att skörda av senare.
I månadens medlemsvideo Sara säger lyfter jag aktuella teman och berättar vad jag tänker på och gör precis just nu. Det som rör sig i min skalle nu är hur vi ser på gödsel på flaska och andra konstgjorda preparat som ska hjälpa oss att maxa odling och skörd. Vad är det vi vill uppnå och till vilket pris?
Rubinröda blad är en fröjd i höstodlingen. Vackra, goda blad förgyller både måltider och strosandet i trädgården. Idag sår vi en målla!
Det här är en av mina favoritsorter av bladkål. God och vacker och växer ganska snabbt! Sibirisk bladraps är vår grönsak för dag 14 i såkalendern.
Det här är en chansning. Ofta går det bra att så en rädisa som tar lite längre tid på sig att utvecklas, men när vi gör dagens sådd ska vi också ha med oss att den kan behöva upprepas om det inte blir bra. Vågar du?
Vi sår sallat flera gånger den här månaden, några frön av varje sort. Det är för att vi ska ha flera olika sorter att skörda av senare under säsongen. Idag sår vi den fina 'Lollo Bionda'.
Varje månad snickrar jag ihop en utförlig rapport om vad som händer i trädgården på Berghem. Juni kom till oss med skön sommarvärme och jag gläds över nya grusgångar och att den sista odlingsbädden anlagts. Och med den är faktiskt min grundplan för köksträdgården är avklarad! Ta-da!
Betor som sås i juli ger fin skörd av värdefulla blad under hösten. Rödbetsblasten är en delikatess med sin friska gröna smak som har en lätt ton av beta. Idag sår vi beta för att skörda blad!
Majrovor växer snabbt och får ett krispigt och lite krämigt kött som smakar milt av kål - om du vattnar ordentligt. I såkalendern dag tio satsar vi på en fin liten sådd av majrovor.
Komatsuma är en av de tacksamma, snabbväxande asiatiska bladgrönsakerna som är perfekt att så på sensommaren. Smaken liknar spenat och mangold, fast med kåltouch. Mycket god!
Nu gör vi en insats för att få fina kålplantor långt in på hösten och vintern. Grönkål växer snabbt och kan skördas både som små blad och maffiga plantor. Idg sår vi lila varianten 'Scarlet'.
