Sara Bäckmo - Skillnadens trädgård
Stäng menyn
Sara Bäckmo - Skillnadens trädgård

Sök

Arkiv: Premium articles

Vacker glimmande julfika med citronfromage och bär.

Ät grönt i december

December är vinterns stora matmånad och jag gör mitt bästa för att få in så mycket grönt som möjligt till dignande bord. Rester är oundvikligt men med kreativitet i köket kan det bli nya festliga rätter.

Läs mer

Tidig broccoli i växthus

Broccoli är en av de, om inte till och med den, mest odlingsvärda grönsaken i vår köksträdgård. Ur en enda planta kommer så mycket nyttigt och gott. Genom att så tidigt på året, under vintern, kan jag också skörda tidigt på försommaren. Det är en magisk känsla!

Läs mer
Ett rött litet hus med en köksträdgård i vintervila.

Månad för månad - November

I november knyter jag ihop säcken och sammanfattar odlingsåret som blev. En skön och tacksam känsla infinner sig hos mig - så bra det blev!

Läs mer

Sara säger: 5 grönsaker för självförsörjning

Vilka grönsaker ska du satsa på nästa år om du önskar bli självförsörjande på grönsaker? Här tipsar jag om fem ganska lätta grönsaker att planera in i odlingen.

Läs mer
En kruka med tomater som hänger ut över kanten.

Vi sår tomat i november!

Nu gör vi en gemensam sådd av små kruktomater i november. Den sena höstsådden ska förhoppningsvis ge oss tidig skörd av läckra tomater, som kickar igång odlingssäsongen nästa vår.

Läs mer
Billkollage med vattenmeloner och en glad kvinna som äter en skiva melon.

Vilket melon-år det blev!

Melonutmaningen 2020 var ett roligt odlingsprojekt, både att odla själv och följa era ansträngningar. Även om säsongen bjöd på lite motigt väder inledningsvis är vi många som lyckades odla fram finfina meloner.

Läs mer
En hand håller en blåbärsstickling som lyfts ur en kruka.

Blåbär från sticklingar och frösådd

Att föröka blåbär med sticklingar kräver sin odlare. Men det är så roligt att prova trots att utgången ofta är helt oviss. Här är en sammanfattning av mina experiment.

Läs mer
Öppna baljor och röda borlottibönor.

Månad för månad - September/oktober

Varsågod - en höstrapport för både september och oktober månad från köksträdgården på Berghem. På två månader hinner det hända mycket, både vad gäller skörd och sådd.

Läs mer

Ät grönt i oktober

Höstens frostnätter drar in och nu gäller det att rädda de grönsaker som är känsliga för kyla. Rödbetor, morötter, rotselleri och kålrot åker ner i stukan för våra kommande vintermiddagar. Nu spelar rotsakerna förstafiolen och smakerna är helt suveräna!

Läs mer
Fyra gröngula frukter ligger i en hand.

Rosenkvitten i min trädgård

Lyckan var total när jag upptäckte att det på min nya tomt på berget växte rosenkvitten! Årets skörd är bärgad och nu funderar jag på att utöka odlingen.

Läs mer
En ny odlingsplats på ett berg.

Sara säger: Återbruka växtmaterial

Det är hög tid att klippa ner växtmaterial i trädgården och göra en plan för hur det ska användas. I Sara säger ger jag tips på hur du kan tänka när du skapar ett kretslopp av växtmaterial i trädgården.

Läs mer

Kinesisk salladskål

Krispig, fräsch och god! Kinesisk salladskål är en av våra verkliga favoriter under höst och vår. Dessutom är den riktigt snabb i landet. Från sådd till skörd tar det 6-8 veckor.

Läs mer

Månad

  • 2024
  • 2023
  • 2022
  • 2021
  • 2020
  • 2019
  • 2018
  • 2017
  • 2016
  • 2015
  • 2014