Sök
Här är de tre kvarvarande bladgrönsakerna att presentera till Skillnadens gröna julkalender 2025.
Inom loppet av några veckor ger höstens och vinterns sådder av spenat stor skörd. Följ med ut i mitt stora tunnelväxthus och se spenaten som böljat som en grön flod över jorden i vår.
December är vinterns stora matmånad och jag gör mitt bästa för att få in så mycket grönt som möjligt till dignande bord. Rester är oundvikligt men med kreativitet i köket kan det bli nya festliga rätter.
Till och med 17 december har alla Skillnadens medlemmar 25 goa procent rabatt på Impectas utbud av fröer. Rabatten gäller alla fröer - också nyheterna inför 2026.
När jul står för dörren är det dags att se till att det finns timjan i huset. Ingen jul utan timjan. Extra god är de späda stjälkarna med helt nya och mjuka blad.
Det tionde grönsaken att presentera från julkalenderns odling är rödbeta 'Bull's Blood'. En läckert röd julvel i odlingen - dessutom god att äta.
Kanske mest känd som pizzakrydda eller en favorit till tomaträtter. För mig är mejram det godaste till familjens lammrulle och ger ett oslagbart gott pålägg.
Med buckliga och verkligt mörkt gröna smakrika blad är svartkål en favorit i mångas trädgårdar. En enda planta kan stå länge i landet och ge skörd från sommar till vinter - och den fortsätter att växa länge, länge.
Skillnadens gröna julkalender tuffar vidare genom december. Vi gör ett besök på min blad- och kryddhylla varje dag. Idag har turen kommit till läckert grön stjälkselleri.
