Sök
En otroligt god dessert både för barn och vuxna. Mitt bästa tips när du vill bjuda någon på nya och oväntade smakkombinationer.
Grytor är så otroligt fin mat när ingredienserna är bra kött från gårdar i närheten och säsongens grönsaker. Här en en favoritvariant med lammkött och tomater.
Det här mellanmålet slår alla andra och är det godaste vi vet. Med gott samvete äter vi ganska ofta - den här varianten innehåller minimalt med socker.
Den gratinerade rotsellerin påminner mig om fina, goda barndomsminnen. Och vi håller tradtitionen vid liv – även vår tvååring älskar det här receptet!
En vardagsrätt som så många andra blir kittlande god med hemlagat grönt. Egna tomater och den godaste hemodlade potatisen ger denna korvstroganoff det lilla extra.
Surt ska det vara, både för gommen och för våra viktiga bakterier i kroppen. Prova att göra egen surkål, det är både enkelt, gott och ger riktig supermat.
Förr eller senare finns det för mycket squash i landen. Och i köket. Prova att fritera chips! Det här älskar mina barn, alla fyra. Och ja, vi vuxna tycker det är mer än gott vi med.
Mitt allra bästa nypontips är att göra egen sherry. Det blir en fantastisk läcker smak och du kommer kunna ha den länge – varje år den lagras smakar den bara bättre.
Det är fint och gott att kunna ge sig själv och sin familj sylt som innehåller riktiga råvaror från egen trädgård, utan en massa tillsatser, transporter och utfyllnad. Här är min goda plommonsylt – som du gör utan att behöva kärna ur.
Hurra för äppelskörden! De första sommaräpplena är ljuvliga att äta färska, men de saftiga frukterna är lika god att steka som tillbehör till någon av sommarens alla mellanmål med glass.
En buljong på överblivna grönsaker förhöjer maten och sköter dessutom sig själv på spisen medan du pysslar med annat. Jag gör gärna buljong på fänkål som ger otroligt fin smak i soppor och grytor.
Tjälknöl är ett underbart tillbehör till trädgårdens alla grönsaker. Passar lika bra som lätt lunch och matigare middag. Vi varierar med färska och tillagade grönsaker efter säsong.
