Skörda Archives

24 juli 2015

Skörda bondbönor

De ståtliga bondbönorna doftar bäst av allt som växer i köksträdgården. Nu har blommorna gett stora fina baljor med läckra bönor i olika färger.

23 juli 2015

Fulskörda fin potatis

Att skörda potatis en och en är ett fiffigt sätt att förlänga skördeperioden, särskilt för den tidiga potatisen.

15 juni 2015

Så nytt under sommaren - skörda i höst

Bädd efter bädd blir grön och fin i köksträdgården, även om det är långt kvar till högsommarprakt. Samtidigt som grönsakerna växer högre är det dags att blicka framåt och förbereda för nästa drag.

07 maj 2015

Skörda vitlök

Flera hör av sig och undrar när vitlöken går att skörda. Och hur det syns att den är skördeklar. Ja, det beror på vilken sorts lök du vill ha.

04 april 2015

Tips för tidiga grönsaksskördar i köksträdgården

Nu när säsongen tar fart på allvar gäller det att planera både för det som ska ätas tidigt på våren, under sommaren och hösten. Och vintern. Glöm inte vintern.

02 april 2015

Nyskördade morötter i köksträdgården

Morötterna som plockades upp häromdagen var nio till antalet. Den största vägde 760 gram. Det är inte illa för att vara en morot.

19 februari 2015

Tre skördar ur en och samma odlingsbädd

Om det inte faller mer snö de kommande veckorna viker jag undan täcket av halm och lägger på en fiberduk som tinar jorden något snabbare än övrig jord. Jag räknar med att den här bädden kommer att ge mig tre skördar under säsongen:

28 januari 2015

Grönsaker i kluster ger mer att skörda

När grönsakerna växer i grupp får jag mer att skörda. Att odla grönsaker i kluster ger mer mat. Här är några grönsakerna jag sår i kluster.

07 november 2014

Fänkålen är skördad

Fänkålens dill-liknande blast omges av krasse i oktober. Fänkålen är skördad! Äntligen. Jag har längtat i flera månader efter de stora knölarna och rastlöst tjuvat lite av blasten i väntan på den perfekta skörden. I våras åt jag en vansinnigt god smörgås på ett av Växjös fik. Surdegsbröd med leverpastej och grönsaker. Så enkelt, så […]

22 september 2014

Bönorna är skördade

Den vackra baljan hos borlottobönan, den här sorten är slingrande och hög. Idag har jag tagit in alla bönor, trots blötvädret. Kommer på nu att jag ändå glömt de slingrande höga borlottobönorna. Hoppas frosten håller sig på avstånd.Nu ligger tre stora högar bönväxter på tidningspapper i badrummet. Måste droppa av lite innan jag snor ihop […]

27 augusti 2014

Skörda minsta potatis

Nyskördad Amandine i Skillnadens Trädgård. Jag har nyss tagit upp alla sommarpotatisar som var kvar. Några kilo Amandine som får vänta i kylen till dess det är dags att äta upp dem. Varför ta upp potatisen när de lagras så fint i jorden? Jo, jag vill använda ytan att så på. Nu klämtar klockan för […]

09 augusti 2014

Nyskördad gul lök

Nyskördad lök, måste hängas upp på tork. Jag hann kasta mig ut för att rädda den nyskördade löken undan eftermiddagsskuren. Men jag har verkligen inte lust att tillbringa kvällen med att hänga upp den på tork! I år satsade jag stort på att så egen gul lök. Enligt konstens alla regler startade jag med sådd […]

Skillnadens blogg: Skörda