Sara Bäckmo - Skillnadens trädgård
Stäng menyn
Sara Bäckmo - Skillnadens trädgård

Sök

Skillnadens blogg: Grönsaksodling

10 augusti 2014

Hittehallon blev till häck

Att flytta hallon är enkelt. Gräva upp. Sätta ner. Inte mycket av rötterna behöver följa med. Men de behöver stöd för att inte spröten ska knäckas i vinden.

09 augusti 2014

Nyskördad gul lök

Nyskördad lök, måste hängas upp på tork. Jag hann kasta mig ut för att rädda den nyskördade löken undan eftermiddagsskuren. Men jag har verkligen inte lust att tillbringa kvällen med att hänga upp den på tork! I år satsade jag stort på att så egen gul lök. Enligt konstens alla regler startade jag med sådd […]
07 augusti 2014

Kål utan larver och hål

Nyskördad broccolo.   Kål. Hur får jag den så fin? Den här säsongen har frågan ställts ett antal gånger, ofta tillsammans med en uppgiven fortsättning om olika slags angrepp på den kål som odlats. För vår matlagningen är kål en väldigt viktig grönsak. Jag har helt enkelt inte råd att vara uppgiven inför larver och […]
06 augusti 2014

Sprouting broccoli - vinterbroccoli

Vinterbroccoli 'Red sprouting broccoli'. Detta är kålen som skulle kunna fylla på vårt vårförråd med färska grönsaker. En röd vinterbroccoli. 'Red sprouting broccoli'. Som av en händelse råkade den stå färdig just som jag gjorde kvällens enda tur förbi kållandet. Det var nära nog jag tog den för en heliotrop under nätet. Det är första […]
05 augusti 2014

En villatomt räcker gott

Gråärt i sin lila skida. Läst på Instagram: "En nackdel med att bo med vanlig villatomt - odlingsmöjligheterna är inte så stora". What! Vi som odlar måste bli bättre på att tala om vilka enorma potentialer våra trädgårdar besitter. 2014 borde ingen ha uppfattningen att en villatomt är för liten yta att producera en stor mängd […]
04 augusti 2014

Så grönsaker i augusti 2014

Köksträdgården i början av augusti 2014. Redan augusti. Hur kunde säsongen dundra iväg så fort. Lyckligtvis är en stor del av den kvar. Och i år spås hösten bli mild. Jag tar det som en uppmaning till mig själv och andra: Så mer mat - nu! Under augusti sår, eller planerar jag att så, följande […]
02 augusti 2014

Skörda mycket - skörda nu

Nyskördad gurka, tvättat och klar för inläggning. Det känns som om jag ägnat större delen av dagen åt att förbereda kvällen. Rödbetor, gurkor, bondbönor, märgärter, brytbönor, hallon, nyzeeländsk spenat. Skördat. Skördat. Skördat. Fram till augusti är den största delen av skörden ämnad för att stoppa i munnen på direkten. Bara det som råkar bli över […]
31 juli 2014

Präktig kål och blommande morötter

Savoykål 'Cavolo Verza San Michele', vackert gröna blad med lila inslag (dock inte på det här huvudet). Här är länken till dagens inslag i Meny i P1, Sveriges Radio. Om de blommande morötterna och bamsiga kålhuvdet. Har du missat något av radioinslagen från Skillnadens Trädgård kan du söka på Meny i P1 i högerspalten och […]
31 juli 2014

Äntligen sprita ärter

  Än så länge har jag inte lyckats odla nog mycket gröna ärter. Skörden har tagit slut tidigare än önskat - de här helt enkelt supergoda! Nu visar sig de stora fördelarna med att så lite men ofta. Allt står inte skördeklart samtidigt och kräver skörd och omhändertagning. Dessutom har vi en jämn tillgång av […]
31 juli 2014

Strålande morgongrönska

Bild från Instagram torsdag morgon. Underbart att gå en tur genom trädgården innan jag åker till jobbet. Tankar energi där. Klockan 10.03 idag hör du den sjätte delen från Skillnadens Trädgård i Meny i P1, Sveriges Radio. Du kan lyssna via www.sverigesradio.se/p1 eller appen Sveriges Radio Play. /Sara Bäckmo
30 juli 2014

Odlingslådor för höstens mat

Odlingslådor som snart kommer att fyllas av höstskörd. I min köksträdgård har jag ett helt gäng olika lådor som jag särskilt använder för att få tidiga skördar och plantor under vår och sena dito under hösten. En stor del av dem ramar in några av kvarteren i köksträdgården på ett användbart sätt. Jag har snickrat de […]
29 juli 2014

Tänk på hösten redan nu

  Skyddade växtplatser i Skillnadens Trädgård, oktober 2013. Jag skulle önska att alla de grönsaker som ska växa i köksträdgården under hösten kunde stå på en sammanhängande yta. En höstplantering. Som jag odlar är det dock omöjligt, saker och ting sås, planteras och växer där det råkar finnas plats för tillfället, fast ändå med hänsyn […]

Kategori