Sök
Vitlök som odlats hemma har den stora fördelen jämte många andra grönsaker att de är mycket lätta att lagra. Och då menar jag verkligen mycket lätta.
Kommande säsong blir den första då jag kan skörda mina plantor på allvar. De har behövt några år för att etablera sig på nya platsen, först nu är de riktigt kraftiga och fina och kan ge en verkligt användbar skörd.
De mest avgörande förutsättningarna i mitt liv just nu är att jag är mamma till tre små barn och dessutom hemmajobbare. Det sätter ramarna för hur jag kan odla.
I maj månad börjar Skillnadens Trädgård att leva på allvar. Mycket finns att skörda, det är vackert. Här är bilder från maj 2014 att längta till.
Det fysiska arbetet med odlingen uppskattar jag till drygt en timmes fysiskt arbete varje dag - året om. I runda slängar alltså en arbetsdag per vecka.
Morötter går att så under hela året. Tricket för att få fin skörd är att välja rätt morot för rätt årstid. Här berättar jag mer.
Under hela året kan du följa mitt arbete i köksträdgården här på bloggen som nu flyttat in hos Tidningen Land.
Ganska snart börjar vi att ersätta de köpta smörgåsgrönsakerna med de vi kan skörda i trädgården. I mars har skörden blivit stor nog att fylla smörgåsarna med läckra blad och tidiga rötter.
