Stäng menyn

Två skördar från bondböna

Går det att ta en andra skörd av bondbönor? Och hur gör man då? Här berättar jag hur det går till och hur resultatet blivit när jag provat.

Frågan dök upp i en fråga på Skillnadens Facebook och jag passar på att svara på den här eftersom jag tror att flera kan vara intresserade.

Jo, det går att ta två skördar från en och samma planta av bondböna. Men jag tycker inte att det är värt det.

Läs gärna: Bondbönor kan sås tidigt.

 

Hur gör man?
När bondbönan gett sin första skörd och alla baljorna alltså är skördade, så klipps plantan ner. Endast en stump på cirka tio centimeter lämnas ovan jord. Nu ska plantan gödslas ordentligt och om sommaren är torr är det bra att fjäska med extra vatten. Gräsklipp, gödsel eller kompost läggs runt plantorna, som efter en tid börjar växa igen. Och de nya skotten på bondbönan ger alltså ännu en skörd.

 

 

En liten bondböna på sin planta.

De små bondbönorna omges av torkade, svartnande blomblad. Det är helt naturligt att det ser ut på det här sättet, men många tror att bönorna är på väg att ruttna.

 

Men, varför inte?
Jag har provat att ta en andraskörd av bondbönorna vid två tillfällen och bägge gånger kommit fram till att det inte är värt besväret. Den andra skörden är klenare, mindre plantor och inte så stora eller många baljor. Det är helt enkelt för mycket pyssel och ett dåligt sätt att utnyttja odlingsplatsen, tycker jag. Jämfört med förstaskörden blir det inte mycket att använda till mat, men däremot lite material att använda som gröngödsling.

Andra alternativ
För att få bondbönor att skörda under en lång tid är ett bättre alternativ att göra flera sådder. Till exempel brukar jag sätta ut en första försådd av bondbönor i april och då samtidigt så nytt direkt på växtplatsen, då ger de skörd med några veckors intervaller. Om en ny sådd görs i juni blir det baljor i början av hösten. Jag tycker alltså att det är ett mycket bättre sätt att använda odlingsplatsen.

Läs gärna: Skörda bondbönor.

Men den som är nyfiken på att ta en andraskörd ska förstås prova!
Senare i mars kommer min nästa artikel i tidningen Land och av en händelse handlar den just om bondbönor.
/Sara Bäckmo

04. mars 2017