Grönsaksodling Archives

13 september 2014

Dill växer fint på hösten

Underbar dill, fin och skördeklar nu under hösten. Äntligen blir det nån dill! Under sommaren har jag bara precis kunnat skörda det vi behövt till matlagningen, men det har inte direkt handlat om någon lyxkonsumtion. Nu växer sommarens sena sådder till sig och ger mig hopp om en välfylld frys.Dessa plantor står i den rad […]

11 september 2014

Odla nakenfröpumpa

Nyskördad nakenfröpumpa i Skillnadens Trädgård. Idag har jag kunnat glädja barnen med ett nytt begrepp. PUMPAPUNKA. Succé. Skottkärrans ena däck blev platt under tyngden av alla nakenfröpumpor vi skördade. Ett tjugotal klumpar blev det, i varierande storlekar. Förutom enstaka plantor av andra pumpasorter är det just nakenfröpumpan jag odlar. Vi är nämligen inga pumpaätare, dessvärre. Jag […]

10 september 2014

Förfall vs. prakt

Höstbruna irisblad framför det prunkande kållandet i Skillnadens Trädgård. Det är något lite mystiskt över höstens vyer i köksträdgården. Här samsas liksom allt. Förfallet bredvid prakten. Ris bredvid ros. Gammalt bredvid nytt. Extra tydligt är det på mornarna då daggen tynger bladen extra mycket på det som snart gjort sitt, medan de växter som har mycket […]

08 september 2014

Att få plats med sådderna

Drygt 10 sockerärtsplantor i ett tråg tar mindre plats än tio krukor. "Hur sjutton får du plats med dina förodlingar? Och hur strukturerar du upp det på ett hållbart sätt?" Frågorna är berättigade, ställda av AnnCatrine. En av anledningarna till att resultaten i min odling är så bra är att jag drar upp så mycket av fröerna […]

07 september 2014

Underbar kompostjord

Nysållad kompostjord i Skillnadens Trädgård. Om allt går som jag tänkt mig har jag med mitt pärlband av komposter försett mig själv med så mycket egenproducerad jord att jag klarar alla sådder och omplanteringar nästa säsong. Kanske. Jag har påbörjat sållningen av de tre dubbla pallkragar som ska tömmas nu under hösten, innan de tre kvarvarande […]

05 september 2014

Larverna förstör mycket om de kan

En klämd larv från kålfjäril på undersidan av ett rödkålsblad i Skillnadens Trädgård. Skulle gärna ta till några kraftuttryck när det gäller de här rackarna. Ogillas! En del av kålen står utan nät i år, som ett test. Men det ska inte upprepas. Jag avskyr larver från kålfjäril och kålmal! Idag samlade jag ihop ett […]

04 september 2014

Odla mer

Del av årets kålplantering, framför en av trädgårdens tre stora askar. Syftet med mitt trädgårdsskafferi är först och främst att framställa mat på hemmaplan. Närodlad, giftfri, god och vacker mat till mig och min familj. För några generationer sedan hade de flesta på platser likt vår köksträdgårdar som producerade mat. Ibland undrar över alla de där […]

03 september 2014

Bered tid för beredning

Alba, 2 år, hjälper till att bära kinesisk gräslök i Skillnadens Trädgård. Det knivigaste med att odla så mycket grönsaker är att ta hand om allt. 350 kvadratmeter producerar rasande mycket mat. Och precis som med inomhusskafferiet så är det surt att behöva slänga saker i trädgårdsskafferiet. Efter några års intensivt odlande kommer det ganska […]

02 september 2014

4000 följare på Facebook

Sara Bäckmo fixar stöd till märgärter, juli 2014. Skillnadens Trädgård har passerat 4000 följare på Facebook! Med råge. Jag tar det som ett tecken på att intresset för att odla mat på hemmaplan är stort och lägger på ännu en växel för att dela med mig av de möjligheter som finns.Jag är Sara Bäckmo, 36 […]

01 september 2014

Bunkra täckmaterial

En av högarna där trädgårdsmojs sparas i väntan på att bli täckmaterial. Högarna växer. Blir fler. Jag bunkrar. Högarna innehåller allt sånt som finns i en kompost. Fast jag drämmer inte iväg mitt kompostmaterial till komposten utan låter det stanna i köksträdgården. Här blir det till täckmaterial och fyll i odlingslådor, odlingshögar och djupbäddar. Mitt mål […]

27 augusti 2014

Skörda minsta potatis

Nyskördad Amandine i Skillnadens Trädgård. Jag har nyss tagit upp alla sommarpotatisar som var kvar. Några kilo Amandine som får vänta i kylen till dess det är dags att äta upp dem. Varför ta upp potatisen när de lagras så fint i jorden? Jo, jag vill använda ytan att så på. Nu klämtar klockan för […]

25 augusti 2014

Köksträdgården som länk

Kål, jätteverbena, rosenskära, klematis och sparris i morgonsol. En sommar besökte min pappa oss och sa då han passerade köksträdgården att "det ser ut som det gjorde hos min mormor". Det kan vara en av de finaste sakerna som sagts om Skillnadens Trädgård. Det binder ett band mellan mig och de generationer av kvinnor som […]

Skillnadens blogg: Grönsaksodling