Temakväll: Odla bondbönor och gör falafel

Den första skörden av bondbönor gjordes för att se hur stora bönorna blivit. De ser jättefina ut!

Jag har provskördat årets första sådd av bondbönor! De brukar bli klara lagom till midsommar i tunnelväxthuset, men ser ut att behöva några dagar till innan jag är helt nöjd med storleken. En kall vinter med kyliga temperaturer sent in på försommaren har gjort att de vuxit lite långsammare än vanligt. Men snart är det dags!

Antagligen blir första skörden precis lagom i tid för att visa upp vid sommarens första TEMAKVÄLL. Och eftersom den handlar just om bondbönor kunde tajmingen inte vara bättre.

Boka din plats till temakväll om bondbönor här

Temakväll är ett digitalt koncept som jag har gjort i några år. Livesända föredrag och inspirationskvällar lockar många odlare att vara med, utan att behöva ta sig till en viss plats en viss tid. Temakvällarna kan du se när du själv vill och få inspiration till ett ämne som du gillar.

Nästa temakväll hålls den 23 juni och det är bondbönor som vi fokuserar extra på då. Boka din plats i länken ovan. Glöm inte att kika så du angett helt korrekt e-postadress, så du inte missar viktig info!

Helst ska bondbönorna vara lite större än så här. De kommer att vara perfekta om en vecka!

Bondbönor och falafel

Den här temakvällen är det alltså bondbönor som vi ägnar uppmärksamheten till. Ljuvliga bondbönor!

Jag berättar hur jag odlar bondbönor vid olika tider på året och hur jag gör för att få en sådd med bra resultat. Vi sår sedan tillsammans. Bondbönor funkar att så hela juni, så vi fångar verkligen de sista dagarna till vår sådd. Kul att göra tillsammans!

Något av det godaste min familj vet att göra av bondbönor är falafel. Hemgjord falafel på bondbönor är rysligt gott. Under kvällen svänger jag ihop en smet till falafel och steker. Dessvärre kan ni inte smaka... men förhoppningsvis blir ni nyfikna och vill prova.

Tips: Bli medlem på Skillnadens och häng med i livesändningar från min trädgård

Min första odlingsplats för bondbönor i år - i tunnelväxthuset.

Nästa odlingsplats som levererar skörd är på friland. Här räknar jag med att skörda i juli.

En sen vårsådd av bondbönor i pluggbrätte ger antagligen skörd i augusti eller början av september.

Hur funkar det?

Skillnadens temakvällar genomförs som ett digitalt föredrag i en sluten Facebook-grupp. När du bokat plats till evenemanget får du info per mail, med länk och lösenord till Facebook-gruppen. Anslut till gruppen i god tid. När sändningen startat kan jag inte lägga till deltagare.

När evenemanget börjar ploppar jag upp i en livesändning i gruppen och du kan titta, kommentera, pausa och titta igen - precis som du önskar.

Livesändningen finns att se både direkt och i efterhand. Om du inte kan vara med vid det specifika tillfället kan du kika senare. Evenemanget brukar finnas att se 1 vecka efter sändningstillfället.

Boka plats till Temakväll: Odla bonbönor och falafel

Välkommen på min temakväll om bondbönor!

I år har jag satsat extra mycket på bondbönor, eftersom jag har rejält med odlingsyta i två trädgårdar. Utöver första planteringen i tunnelväxthuset har jag också en ordentligt bädd med vintersådd bondbönor hemma, samt en maj-sådd i växthuset till min lilla trädgård på berget. Gott ska det bli i vinter, när vi kalasar på bondbönor så ofta vi vill.

Välkommen att vara med på temakvällen för att lära dig mer!
/Sara Bäckmo