Oätlig del av grönsak

Finns det något i grönsaksväg som vi hobbyodlare odlar i Sverige som man inte kan äta blasten eller andra delar av växten på? Som alltså är direkt oätligt? /Bianca

Ja. Bären som växer fram på potatis efter blomningen sägs vara mycket giftiga och kan påverka hjärtat. Det finns också bär som hör till solanumväxterna och som är giftiga i omoget tillstånd. Jag har till exempel odlat wonderberries. Dessbättre var de mogna bären väldigt äckliga så det är inget jag har fortsatt att odla. Rabarber är ju också giftig och kan framkalla kräkningar om man äter bladen, det har hänt ett av våra barn. Giftigast är ju annars olika sommarblommor, typ blomma för dagen och såna där vanliga som man odlade i skolan som liten. Bra att undvika för barnfamiljer där barnen leker i odlingen. Giftinformationscentralen har en bra genomgång som jag tycker alla som har barn ska läsa. Länkar listan för växter nedan. /Sara

Läs mer...