Hydroponisk odling av tomater
Dags att skörda tomater! Inte så att vi kan frossa i dem än, men några varje dag åtminstone! Läs mer om hydroponisk odling av tomater här nedan.
Flera av er hajade till inför mina nyskördade tomater tidigare i veckan. Vi åt årets första sallad med hemodlade tomater - nyskördade från sovrumsfönstret. Där växer sex små lågväxande plantor av sorten 'Maskota' och (tror jag) 'Cherry Falls'. Den senare har inte gett skörd än så jag är inte helt säker på om det är just den, eller en annan sort. Tidigare år har jag odlat Vilma med stor behållning inomhus. Nu testar jag hur det funkar med tomater i hydroponisk odling.
Bli medlem på Sarabackmo.se för att få tillgång till längre artiklar, trädgårdsguider och särskilda erbjudanden från Skillnadens Trädgård.
Hydroponisk odling med tomatsticklingar
Plantorna är sticklingar från tomater jag sådde förra sommaren som ett test. Jag satte sticklingarna direkt i odlingspluggar från Nelson Garden som jag visat i några sammanhang tidigare. Det går snabbt för tomater att utveckla rötter från sticklingar och när de väl var rotade sattes de i de små korgarna som medföljer till den hydroponiska odlingslådan Harvy. Där har de stått sedan förra hösten. I vårt sovrumsfönster som vätter mot söder.
Helt ärligt har jag inte varit så snäll mot de här plantorna. De hade kunnat ge skörd långt, långt tidigare än så här. Men jag har inte gett dem någon växtbelysning förrän i början av året så de har fått klara sig bäst de kunnat. Det har gått bra hur som helst, visar det sig.
Två av sex plantor är stora nog att ge skörd nu, fyra mindre plantor har en bit kvar att växa. Smaken är kanonfin! Jag ska väl tillägga att jag inte alltid är så tålmodig och självklart skördat en och annan tomat lite väl tidigt. Men de som sitter kvar och mognar ordentligt är så himla söta och goda i smaken!
Hydroponisk odling - hur det funkar
En hydroponisk odling är en växtplats där plantor lever i och av vatten blandat med näringslösning, i en behållare. Den här varianten heter alltså Harvy och finns i en del trädgårdsbutiker och i nätbutiker. Plantorna sås eller sätts som sticklingar i en liten cylinder av ett torvliknande material, som stoppas ner i en liten korg av plast och har kontakt med vattnet hela tiden. Från vattnet får plantan all sin näring genom en särskild näringslösning anpassad för hydroponisk odling.
Näringslösningen är inte organisk, alltså som kiss, lakvatten från bokashi eller andra typer av hemmagjorda gödselvatten. Om man stoppar i det i vattnet luktar det väldans illa. Jag är lite si och så till att använda den här typen av näringslösningar men vill trots allt prova för att veta hur jag ska förhålla mig till det.
Växtplatsen är i princip underhållsfri, vilket är otroligt lyxigt. Det enda jag behöver göra är att då och då fylla på med vatten spetsat med näringslösning. Tomaterna är ganska stora plantor som dricker mycket vatten, bladrönsakerna kräver mindre.
Läs mer: Inomhusodla tomater för tidig skörd
Tomater i fönstret
I vintras fick då de sex plantorna i min hydroponiska odling lite växtbelysning och kort därefter började de blomma. Nu växer det fram tomater i något som liknar rasande fart. Det blir ett litet gäng att skörda varje dag. Vi har inte ätit färska tomater hemma sedan något av barnen hade ett födelsedagskalas och bjöd på tacos - med köpta tomater - i vintras.
Någon kanske undrar varför vi inte käkar tomater på vintern? Vår utmaning är att äta det trädgården har att erbjuda och i så stor utsträckning det går planera vår mathållning efter det. Vi är nästintill självförsörjande på grönsaker och gör endast några mindre inköp om något växt katastrofdåligt eller om barnen önskar något särskilt på sina födelsedagar och andra högtider.
Just nu växer tomaterna bra här i fönstret och jag har så fina växtplatser både inne och ute till övriga grönsaker, att jag helt enkelt låter dem stå kvar. Det sägs att plantor som vuxit upp i den här miljön inte kan planteras om till växtplatser med enbart jord och det känns inte som rätt tid att experimentera vidare nu när tomaterna ger så fint.
Vad du kan odla
Vad jag förstått är det vanligast att odla bladgrönsaker i en sån här liten odlingsstation. Men jag kunde inte låta bli att köpa boken Hydroponisk odling av Niklas Hjelm i våras och fick massor av idéer om annat som kan odlas i de här systemen. Kan vara så att jag blir sugen att prova något mer framöver. Eller bara odla ännu mer tomater - det är ju väldigt värdefullt att piffa upp maten med vid tider på året då de inte finns att skörda ute i trädgården.
Mer om tomater:
Odla tomater på friland
Eftermogna tomater inne
Tjuva, beskär och toppa tomater
Rädda rangliga tomater
Har du provat hydroponisk odling? Vad tycker du? Dela gärna med dig om du odlat något särskilt som funkat extra bra eller om du har något tips till oss andra som är nybörjare.
/Sara Bäckmo
18. april 2019