05. januari 2019

Sparris från sådd till skörd - 2018

Sparris är en grönsak som är väldigt lätt att odla från frö. Det tar några år att få fullstora plantor, eftersom den behöver lite tid att etablera sig i landen, men det är absolut mödan värt. Det finns frön från de flesta fröleverantarer. Följ min serie om sparris från sådd till skörd.

Under förra året påbörjade jag en serie videos om grönsaker jag brukar odla från frö, där du får följa processen från sådd till skörd. En av grönsakerna är sparris, som ju är så himla rolig att odla. Olikt många andra grönsaker är ju sparris flerårig och kommer att ge skörd först om några år. Här har jag samlat ihop alla avsnitt från förra året så du lätt kan se hur jag gjort.

 

Läs: Sparris - den läckraste primören

 

Sparris är en växt som producerar bär på plantor som växer i trädgården och varje bär innehåller flera frön. När dessa trillar ner på marken på senhösten självsår de sig lätt och det är ett tecken på att växten vanligtvis gror fint vid sådd på vintern - så kallad vintersådd. Om du vill kan du prova det. En av mina lärdomar kring vintersådd av sparris är att sådden blir bäst om sådden görs i större krukor eller tråg, där det inte blir så väldigt fuktigt och jord som fryser till en blöt isklump på vintern.

 

 

 

 

 

Sedan sista del av serien publicerades har några hört av sig och berättat att de har sina sparrisplantor inomhus, med både vårsådda plantor, stora sparrisplantor från kronor och höstsådda pytteplantor. Jag skulle verkligen försöka att sätta plantorna i någon form av vintervila genom att ställa plantorna svalare och svalare, kanske i ett ouppvärmt uterum. Jag tänker att de helt enkelt mår bäst av att vänja sig vid den verklighet de ska leva i senare - utomhus. Att de kan bli störda på något sätt om de växer upp och tror att inomhustemperaturen är den som gäller. Har du någon teori om detta?

Lycka till med era plantor!
/Sara Bäckmo

Ett svar till “Sparris från sådd till skörd - 2018”

  1. bente.lyslo skriver:

    Jeg har en sparrisodling med 50 frøsådde planter. Noen planter sådde i 2013, noen i 2014 og noen fra 2015.
    For sådden i 2014 overvintret jeg planter på 3 ulike måter.
    - Innomhus i potter frostfritt ( kjellertemperatur)
    - I potter i en utebod som ikke var frostfri, men pottene var beskyttet med løv.
    - Ute plantet på friland i et midlertidig ventebed dekket med løv.
    Sådden for alle planter var gjort inne i februar, og ompottet 2 ganger før overvintring i potter/planting på friland.
    Plantene inne overlevde, men ble aldri store og kraftige og gikk ut før de ble plantet.
    Plantene i utebod - her døde 3/4 av plantene. Så ut til at de hadde det for fuktig.
    Alle plantene ute på friland overlevde og de ble plantet på vokseplass på forsommer.
    Sparrisplanter tåler ompotting og omplanting når de er små ( 1-2 år).
    Dette er min erfaring. Nå er plantene så store at jeg høster herlig sparris.👍👍

Kommentera

E-postadressen publiceras inte. Obligatoriska fält är märkta *