Hemodlad vitlök skördas på sommaren och lagras inomhus för att ätas under ett år framåt.

Nu är det hög tid att planera för att sätta nästa års skörd av vitlök! 2025 - here we come! Har du tänkt att odla vitlök hemma är det nu på sommaren och hösten vi köper sättvitlök, för att sätta i jorden till hösten.

Intresset är ofta stort för vitlök, så det är en god idé att välja sorter och göra beställningar redan nu. Många sorter tar slut snabbt och för att kunna komplettera populära sorter är det smart att köpa tidigt.

Om du vill kan du köpa dina sättvitlökar från min webbutik här på www.sarabackmo.se. I år har jag valt 11 fina sorter av vitlök. Dessutom finns min favorit bananschalottenlök 'Longor' till försäljning. Se alla sorter i webbutiken genom samlad länk nedan eller länkar till respektive sort en bit ner i inlägget.

Köp sättvitlök i Skillnadens webbutik här

Sorter för leverans september-december 2024

Utsädet jag säljer är odlat i Frankrike. Det levereras till oss på Skillnadens handelsträdgård i mitten av september och vi påbörjar då utskick med en gång, i den ordning ni beställt. Det vill säga, ni som beställer tidigt får tidigast leverans.

Observera att detta är förköp. Produkterna levereras under hösten - ej direkt efter köp. Detta förtydligas i mail efter köp. 

Här är sorterna jag erbjuder i år:

Bananschalottenlök 
En synnerligen värdefull schalottenlök, som kan sättas redan på hösten för att ge tidig skörd våren därpå. En sättlök delar sig i kluster om cirka 7 nya lökar. De kan med fördel sparas till eget utsäde. Du köper 250 gram.

Bananschalottenlök 'Longor'

Tidig vitlök
De tidigaste sorterna av vitlök i årets urval är härliga 'Sprint' och 'Aulxito'. Den senare var ny för mig förra året och har överraskat med kanonfin skörd. Jag odlar de tidigaste sorterna i tunnelväxthus för att kunna skörda som vitlökspurjo och fullstor vitlök under tidig vår och försommar. De funkar lika bra att odla utomhus på friland. Du köper 2 st sättvitlökar i varje förpackning.

Sättvitlök 'Sprint'
Sättvitlök 'Aulxito'

Sommarvitlök
Sorterna nedan är klassisk vitlök som växer bra, ger skörd från juli och kan lagras en bra bit in i vintern. Flera av sorterna ger stora lökar med vackert lila skal. 'Sabagold' utmärker sig genom att prestera fint också på tyngre lerjordar. 'Valdour' är en ny sort som jag inte odlat tidigare, men har valt till årets utbud efter tips från vår leverantör. Du köper 2 st sättvitlökar i varje förpackning.

Sättvitlök 'Thermidrome'
Sättvitlök 'Sabadrome'
Sättvitlök 'Germidour'
Sättvitlök 'Sabagold'
Sättvitlök 'Messidor'
Sättvitlök 'Valdour'

Sen vitlök
De sena sorterna skördas oftast några veckor senare än övriga och utmärker sig för att de har utomordentliga egenskaper vad gäller lagring. 'Clédor' är min favorit. Jag har fortfarande kvar en hel fläta med vitlök av fin kvalitet från förra årets odling. Perfekt med både sena och tidiga sorter från landet för att få skörd som räcker länge. Du köper 2 st sättvitlökar i varje förpackning.

Sättvitlök 'Flavor'
Sättvitlök 'Sultop'
Sättvitlök 'Clédor'

Potatislök från Skillnadens handelsträdgård är ej med bland utsädet som presenteras här. Vi har skördat en första omgång potatislök på Skillnadens handelsträdgård som kommer att finnas till er som kommer på medlemsträffen i augusti (fullbokad). Utsäde av potatislök läggs upp i webbutiken under hösten, först till er som är medlemmar på Skillnadens, och sedan till övriga kunder om det finns något kvar. Vi kommer att kunna skicka potatislök utomlands inom EU. Ej till Norge. Bli gärna medlem på Skillnadens för att ta del av detta utsäde.

Utlandsköp - detta gäller

Nytt för i år är att vi skickar utsäde till länder inom EU (Åland undantaget till en början, se nedan). EU-krav på växtpass gör att vi ej kan skicka till länder utanför EU, det går inte att komma runt det. Om ni bor i Norge och missar detta kommer vi att återbetala köp då dessa gås igenom inför utskick i höst.

Eftersom det är semestertider kan jag just nu inte be min webbyrå om hjälp för att lösa försäljning till Åland, som har särskilda regler för moms och tull. Jag hoppas kunna lösa det senare under sommaren. Håll ut!

Övriga kunder inom EU får gärna handla sättvitlök från Skillnadens. Fraktkostnad ska vara 280 kronor oavsett EU-land. Det har varit otroligt knöligt att fixa rätt inställning kring frakten till utland. Om du ser på din beställning att frakten överstiger 280 kronor ber jag dig att ta kontakt med oss på info@sarabackmo.se så att detta kan korrigeras. Tack för förståelse!

Utsäde till bananschalottenlök 'Longor' kan sättas redan på hösten. Löken övervintrar i kall jord och ger tidig skörd året därpå.

Vad betyder tidiga och sena sorter?

Vissa vitlökssorter blir skördeklara något tidigare än andra, men det brukar inte göra så väldigt stor skillnad annat än för de verkligt tidiga sorterna. Viktigare är dock att de tidigaste sorterna inte brukar kunna lagras lika länge som de sena sorterna.

Jag odlar de tidigast sorterna i mitt tunnelväxthus för att skörda "vitlökspurjo" och fullstora vitlökar mycket tidigt på våren och försommaren. Det är suveränt!  'Sprint' och 'Aulxito' passar mycket bra till den här typen av odling.

Tidiga sorter lagrar gott och väl över vintern och ofta fram till våren, men blir därefter mjuka och sämre i kvalitet.

De senaste sorterna lagrar utmärkt över både vintern och våren och kan till och med vara fina kommande sommar - ett år efter skörd. I år (2024) har jag prima vitlök av 'Clédor' kvar i köket från förra årets skörd - lagom till att årets skörd precis åkt upp ur jorden.

Oftast odlar vi både tidiga och sena sorter, för att ha skörd som räcker länge. Dessutom är det mycket roligt att ha flera sorter eftersom vitlök skiljer sig mellan sorterna, både vad gäller odling, utseende och smak.

Läs mer: Tips för att fläta vitlök

Vitlök sätts på hösten

Om du är ny i trädgårdslandet är det inte lätt att hålla reda på när allt ska göras. Tvärtemot vad många tror ska just vitlök sättas på hösten, inte på våren. Vitlöken delas i klyftor och sätts en och en i jorden innan det blir kallt och fryser. I norra Sverige kan det vara från september och i södra Sverige ända fram till årsskiftet. Det finns de som sätter under vintern på nya året med och får bra resultat, men det hänger lite på hur vintern blir.

Vitlök behöver ha en rejäl köldperiod i jorden för att utvecklas väl. Lök som sätts på våren hinner inte klyfta sig ordentligt.

Du kan läsa mycket om vitlök här på min blogg och också se videor om vitlök på min YouTube-kanal. Där finns många tips för hur du kan odla vitlök hemma.

Läs mer: Odla vitlök - sätt på hösten

Praktisk info

Var uppmärksam på att alla köp är förköp av sättvitlök och bananschalottenlök. Jag räknar med att vi får utsädet från vår leverantör v. 38 och då påbörjar vi utskicken. Du får info i din mail om hur status är på ditt köp. Tänk gärna på att jag driver ett litet företag där vi under en kort period hanterar många ordrar. Ha tålamod!

Om du har frågor om ditt köp finns info på ditt konto när du loggar in på www.sarabackmo.se.

Tack för att du handlar vitlök av mig! Nu väntar vi på fin leverans av utsäde och planerar för god skörd 2025.
Hälsningar Sara Bäckmo!