Skillnadens skörd

Mat från trädgården året om

240.00 kr

Köp boken med rabatt! Bli medlem på sarabackmo.se eller logga in om du redan är medlem.

Kategori:

Beskrivning

SIGNERAT EXEMPLAR AV SKILLNADENS SKÖRD!

I Skillnadens Trädgård växer 150 olika sorters grönsaker. Vissa ger skörd under vår och sommar, andra höst och vinter. Varje dag, året runt, finns mat att hämta i det ekologiska trädgårdsskafferiet. De senaste åren har matlagningen hos Saras familj förändrats i grunden skörden styr vilken mat som lagas just idag. En kreativ upptäcktsresa bland hemodlade råvaror har tagit matlagningen till nya nivåer. För det är när ett berg av nyskördad spenat ligger i stora korgar och bara väntar på att tillagas som vardagsmaten på riktigt blir en lustfylld utmaning.

I boken Skillnadens Trädgård lärde vi känna Sara Bäckmo som en passionerad odlare som nyfiket och egensinnigt revolutionerat vår syn på köksträdgården, ibland genom att göra helt tvärtemot vedertagna odlingsregler. I Skillnadens skörd får vi följa med Sara in i köket för att se hur nyskördade råvaror tas om hand, förvaras och blir till mat för hela familjen. Boken myllrar av favoritrecept på lättlagad vardagsmat proppfull av grönsaker, året om.

Sara Bäckmo är journalist som odlar och skriver om Skillnadens Trädgård i Nordens största trädgårdsblogg (www.sarabackmo.se). Hon producerar också podden Två odlare emellan och föreläser flitigt om grönsaksodling. Sara har tidigare skrivit Skillnadens Trädgård och Skillnadens skörd.

Maria Fors Östberg delar Saras trädgårdspassion och följer sedan flera år tillbaka arbetet i Skillnadens Trädgård med kameran. Hon är verksam som frilansfotograf och skribent.

 

Leverans: Vi skickar böcker en gång per vecka, dock ej på bestämda dagar. Bekräftelse kommer per mail då din bok har skickats.