Förodla sättlök och vitlök på vintern

Bananschalottenlök 'Longor' är lätt att förodla i pluggbrätte.

Nästan varje år kommer vintern som en mindre rolig påminnelse om att jag ännu en gång överskattat hur mycket lök jag har tid att sätta på hösten. Jag verkar aldrig lära mig att parera riktigt bra. Hinner inte klart. Men, det brukar bli helt okej i slutänden ändå och min räddare i nöden är helt enkelt ett bra gäng pluggbrätten. Alla typer av sättlök går nämligen bra att förodla!

Att förodla lök kan göras av olika anledningar. Till exempel för att man vill ha mycket tidigare skörd än vad lök satt på våren ger, för att man inte har plats i landet den första tiden när man vill sätta löken eller för att man helt enkelt inte hann så långt som man tänkt i tid.

Jag förodlar sättlök varje år av en eller flera skäl och tycker att det funkar bra. Det är bättre att förodla löken än att den ligger i en påse i tvättstugan och torkar ihop.

Nedan kan du se hur jag förodlar min lök i år. Löken sattes i brätten 25 november och cirka 3 veckor senare är all lök rotad i jorden.

Tips: Köp biljett till mitt föredrag Odla kreativt i kris 2026

I november var flera löksorter fortfarande inte i jord. Alla är nu satta i pluggbrätten för att senare planteras på växtplatsen.

Läs mer: Vad är potatislök?

Gör så här

Använd helst brätten med lite större mängd jord, alltså inte de minsta pluggarna. Små pluggar torkar ut snabbare då jordmängden är mindre och det är större risk att löken rotar sig dåligt.

Till planteringen används planteringsjord eller urnjord (mer näringsrik än planteringsjord). Se till att jorden är fuktig innan du börjar. Du kan till exempel vattna rakt ner i jordpåsen och låta jorden absorbera vattnet en stund innan du börjar. Har jordsäcken legat utomhus behövs detta sällan.

Fyll brättet/brättena med luftig jord. Den ska vara löst packad, ej hårt tillplattad i pluggarna. Om jorden är för hårt packad är det svårt att trycka ner löken så att delarna har bra kontakt med jorden.

Tryck ner sättlöken så att knappt halva löken är under jord. Stora lökar är lättast att liksom "borra" ner i jorden. Den spetsigaste änden ska vara upp, där växer blasten ut. Den trubbigaste delen ska vara när, där växer rötterna ut.

Läs mer: Förodla vitlök i kruka

Pluggbrätten i olika storlekar är perfekta till att förodla lök. Välj helst de som inte har allt för små celler.

Sättlök i olika storlekar kan förodlas. Här har jag förberett små potatislökar till pluggbrätte.

De minsta lökarna sätter jag tre och tre i större pluggar. Brätten med 35 celler brukar vara lagom.

Nu är planteringen klar. Efter detta bör löken stå på en plats där den inte tok-fryser. Min lök har stått i flera veckor på en bänk i ett av mina växthus. I skrivande stund är det mitten av december och i vårt område väntas ingen frost (enligt väderprognosen) innan juldagen. Det är ingen idé att flytta löken om inte inte väntas bli kallt.

Om/när det blir kallt räknar jag med att ställa trågen med lök på marken i ett annat växthus. Det är alltid lättare att hålla växter frostfria om de står på marken, som ju lagrar värme väl i ett växthus. Sedan kan trågen täckas med fiberduk, filtar eller annat. Var dock noga med att inte lägga en massa tät plast över som ger mängder med kondens. Fukten kan skada löken.

Läs mer: Fyra grönsaker att förodla en kall vår

Grå schalottenlök har rotat sig väldigt fint på några veckor och bildar nu en liten planta som kan sättas ut när tid finnes och temperaturen i jorden är okej.

De sorter av vitlök som ännu inte är i jorden förodlas också.

Läs mer: Förodla ramslök i kruka

Så snart jag har växtplatser till löken färdiga är det dags att plantera, utomhus eller i växthus. Om löken ska växa ute är det viktigt att den förvaras på en sval/kall plats så att den inte växer för mycket. Väl utvecklad blast riskerar att frysa bort och då kan löken skadas, om löken till exempel växer mycket fort i ett varmt vinterväxthus.

Lök som funkar fint att förodla på det här viset är:

vitlök
elefantvitlök
schalottenlök
bananschalottenlök
potatislök
gul lök (vissa härdiga sorter)
röd lök (vissa härdiga sorter)

Läs mer: Odla bananschalottenlök 'Longor'

Rotar sig snabbt i milt väder

Två veckor efter att mina sättlökar sattes på jord i pluggbrätten har de första sorterna börjat rota sig. Tre veckor efter sättning har alla lökar bitit sig fast i jorden och alla ser ut att trivas väldigt fint. Nu matar jag på med de sista brättena och hoppas sedan på några härligt milda vinterdagar när jag kan förbereda i landen och plantera lökpluggarna en dag när det känns rätt.

Lycka till med din lök!
/Sara Bäckmo