Saras trädgårdskalender – juli
Det var så här det blev! Alla evighetslånga timmar vid omplantering efter omplantering, pysslande med fiberdukar som inte vill ligga still över jorden och svordomarna över bladlöss. Trädgård i sommarskrud – dags att vårda och tänka framåt.
Mitt i sommaren är det mest uppenbara arbetet i köksträdgården att ta hand om det som redan växer. Värme, torka, angrepp och ogräs står ständigt till tjänst med att försvåra. Mitt i allt visar sig också nya grödor bli skördeklara och det är en skön skattjakt att promenera mellan bäddarna och plocka mat till frukost, lunch och middag. De flesta av våra måltider innehåller mestadels hemodlade råvaror och det inspirerar mig till sommarens nästa utmaning – att planera för vinterodling.
Juli är alltså en härlig kombination av sysslor som för odlaren innebär lön för mödan och möda för senare lön. Bägge delar känns lika angenäma.
Nu mognar vinbären i rask takt. Jag kokar sylt på nästan alla vinbär och fyller förråden med till vintern.
