Såkalender dag 20: Svartrot
Svartrot har en smak utöver det vanliga som gör grytor, soppor och andra rätter med rotsaker extra lyxiga. Dessutom övervintrar den enkelt och är ett givet kort i vinterodlingen. Idag sår vi svartrot!
Vårens lyxigaste rotsak! Det du sår idag (eller möjligen lite senare beroende på hur din jord på friland ser ut; frusen eller inte) kommer du att njuta av rejält nästa vår. Ja, eller lite tidigare om du bestämmer dig för att vilja skörda redan på senhösten. Svartrot övervintrar fint i jorden och är den finaste av alla rotsaker att skörda på våren.
Så här går det till
Jag har valt ut trettioen av mina favoritsorter och gjort en plan för hur vi kan så dessa under månaden. Det går förstås bra att byta ut och välja sorter av de olika grönsakerna som du har hemma. Vill du köpa nya frön, hela så-kalendern eller delar av den, kan du läsa var du får tag på dem till rabatterat pris här: Erbjudanden och köpställen (sidan du kommer till innehåller annonslänkar).
