Såkalender 24 juli: Sallat
Vem vill inte äta krispig, pigg sallat långt in på hösten och kanske till och med vintern? Här kommer ett tips på en köldtålig sallat som passar utmärkt för julisådd.
Om du inte odlat 'Cerbiatta' förut så har du verkligen något att se fram emot. Den här sallaten är outstanding i smak och köldtålighet och dessutom ett riktigt smycke i odlingen med sina vackra flikiga blad. Sådden vi gör idag kommer att ge skörd under lång tid och har du tur blir det plantor som kan övervintra till och med.
Ungefär sex veckor efter utplantering har plantorna hunnit ge skörd i två veckor. Jag skördar lite varje dag.
Så här går det till
Jag har valt ut trettioen sorter av grönsaker som funkar fint att så på sommaren och skörda senare på hösten när det blivit lite kallare. Planen för sådd är bestämd utifrån grönsakernas utvecklingstid, alltså hur lång tid de behöver för att växa sig skördeklara. Vi startar redan nu i juli för att ni som odlar norröver ska hinna så och få skörd. I södra Sverige fungerar flera av grönsakerna att så betydligt senare och jag ska försöka ge några hintar om det under resans gång. Själv odlar jag i zon 3, Småland. Om du vill kan du byta ut sorterna jag föreslår mot sådana du redan har hemma eller tycker bättre om.
