Förläng odlingssäsongen - tre tips

När hösten kommer till grönsakslandet kan du välja två spår. Att packa ihop, tacka för allt trädgården gett och vira in dig i en skön filt med planer för nästa vår. Eller kan du försöka kräma ur det sista landen har att erbjuda och ta vara på varje sekund av möjlig växtkraft. Inget är rätt, inget är fel. Men många odlare finner stor glädje i att kunna fortsätta odla ännu lite längre på säsongen, för att det är kul, samtidigt som det skänker mening och mat. I flera år har jag experimenterat med att förlänga säsongerna på olika sätt och hittat rutiner för att odla och skörda sent på hösten. Om du vill prova något liknande i din trädgård kan du snegla här och få tips.

Detta är en liten rugge med vinterportulak, som såtts på hösten och övervintrat i ett land i mitt tunnelväxthus.

Det är så fint att vi kan inspirera varandra till att sträcka ut skördesäsongen ytterligare. Många blir inspirerade av det som jag delar, men bär också med er att det jag får se av era odling (till exempel genom bilder och videos i Odla med Sara) också inspirerar mig. Vi är många som sått på sommaren och ser fina växter bli skördeklara nu när hösten kommit på allvar. Dessa växter är högintressanta och en fin investering till familjens matlista. I mina land står färska rädisor, mangold, sallat, ärtskott, sockerärter och spenat från sommarsåderna. De är fina sällskap till morötter, potatis, kål, tomater och andra grönsaker som såtts tidigare på året och stått länge i landet. Mitt mål är att kunna kombinera lagrade grönsaker på vintern med något färskt från trädgården nästan varje dag. Det är så härligt att få en grön injektion också när det är smällkallt!