Friederike lägger trädgårdsskräp i gångarna mellan de smala odlingsbäddarna.

Ett av mina favorit-teman är att skapa odlingsyta av trädgårdsskräp och annat råkar vara möjligt att använda. Att odla med det som finns, helt enkelt. När min vän Friederike fyllde år fick hon en eftermiddag med min grävhjälp. Då började vi iordningställa rotsakskvarteret i hennes köksträdgård. Det blev ett härligt gäng upphöjda bäddar med alla växtrester som ytan producerade föregående år i gångarna. Mycket smart.

Hela det här kvartet ryms inom en stor träram och här finns massor av prima jord. Platt och ganska hårt packad. Förra säsongen växte det en blandad kompott här, en hel del majs bland annat. Kraftiga majs-stänglar har blivit kvar och ligger och skräpar. En del ogräs har också letat sig in. Friederikes önskan är att vi ska göra ganska smala upphöjda bäddar som är lätta att odla. Vi började med att kratta iordning hela ytan och bestämma hur bäddarna ska ligga. Kortändarna hamnar i öster-väster.

Hela kvarteret består av prima jord, inramat av en träsarg.

Jorden är lätt att jobba med och vi skottar upp den i stora limpor med djupa gångar emellan.

Vi luckrar jorden i de blivande bäddarna med varsin grep. Och så lassar vi upp all jord som ligger i gångarna upp på de nya odlingsbäddarna. Det bildas djupa diken mellan bäddarna, där lägger vi kogödsel, som familjen får från en lantbrukare intill. Och sedan toppar vi med allt trädgårdsskräp som vi sparat. Majsplantorna ligger underst och över det hamnat ogräs och annat som får torka på toppen.

I dikena mellan bäddarna grundar vi med kogödsel och lägger sedan diverse trädgårdsskräp ovanpå. Gödseln är kladdig och det behövs något ovanpå för att det ska vara bra för stora och små fötter att gå där.

Sen är det bara att kratta till bäddarna så de blir jämna och fina inför sådd. En del jord dråsar ner längs kanterna och gör att gången smalnar av något, men det gör inget.

Nu tänker jag att maskarna kommer att jobba med det här materialet och skapa ny jord. Nästa säsong kan den jorden bara krattas upp på bädden och så lassas mer skräp ner i gångarna. Just rotsaker behöver inte gödslas särskilt mycket, så det passar perfekt att göra så här just i rotsakskvarteret. Och så känns det så bra att kunna använda grövre material direkt i landet utan att behöva gräva ner det djupt eller så att det ligger där det stör växternas rötter. Bra kombo. Nästan så här gör jag mellan mina bäddar hemma också. Läs mer i inlägget Gångar mellan upphöjda bäddar.

Vi sår tre täta rader med grönsaker i varje bädd.

Som du ser är bäddarna ganska smala, enligt Friederikes önskemål. Smala bäddar rymmer förstås inte lika mycket som breda bäddar, men de är ofta mer lätthanterliga eftersom den som odlar enkelt når över hela bädden.

Så, nu är det bara att gräva vidare. Fint va!
/Sara Bäckmo