Många fröer gror i rekordfart om de får lite extra värme i jorden. Det fixas enkelt med hjälp av en köpt så kallad värmematta (finns massor av varianter i nätbutikerna som säljer trädgårdsprylar) som sådden ställs på, men funkar lika bra med golvvärmen. Jag använder undervärme till nästan allt som sås inomhus under vintern. Oftast gror fröerna bättre då.

Det finns olika typer av värmemattor. Den här är likt en bricka med upphöjda kanter där sådderna ställs.

Men vissa fröer protesterar hej vilt om de behöver starta sina dagar på varm plats. Och sallat är en av dem! Just när man tänkt att man ska vara lite hygglig mot sallaten och låta den gro varmt är det istället en rejäl björntjänst som ordnas. Sallat gror nämligen bäst när det är svalt.

Jag försöker ha mina sådder någonstans där det är 15-18 grader. Precis när sallaten tittar upp ur jorden flyttar jag den till en hylla med extraljus och där gör det inget om det är något varmare. Senare under säsongen har jag förstås sådderna utomhus och då brukar sallat gro fint i skuggan på norrsidan huset.

Sallat som såtts utomhus i plastback under vintern ger fina plantor mycket tidigt på våren.

Sallatsfrön är helt ok med kyliga temperaturer och kan lätt sås utomhus eller i tunnelväxthus och plastbackar i en så kallad vintersådd. Fröerna gror när det blivit lagom varmt och kan då planteras om eller skördas direkt från växtplatsen.

Så, kom i håg - ingen varm plats till sallat när den såtts. Svalt och sedan flytta till varmare plats!
/Sara Bäckmo