Odla bananschalottenlök 'Longor'

Bananschalottenlök 'Longor' från min webbutik är certifierat och kontrollerat utsäde för försäljning. Foto: Ida Sjöö.

I år är ni många som handlat bananschalottenlök 'Longor' i min webbutik. Jag är så glad över det! 'Longor' är en kanonbra lök att odla och min förhoppning är att ni ska ha stor nytta av bra utsäde under lång tid framöver. 'Longor' har nämligen utmärkt lagringsförmåga och passar fint att spara till eget utsäde. Om du får någon över...

Tips: Handla Skillnadens Mystery Box i julklapp 2025

Jag har fått frågan om när bananschalottenlök 'Longor' ska sättas. Frågan har två svar. Löken kan sättas både på hösten och på våren.

Traditionellt sett odlas den mesta sättlöken då löken sätts på våren. Det ger skörd senare på sommaren. Vitlök är undantaget, då den behöver en köldperiod för att klyfta sig fint. Därför sätts den på hösten.

För ett bra gäng år sedan hittade jag av en slump bananschalottenlök i en webbutik på hösten. Det hade jag aldrig sett förut. Jag provade att ta hem utsäde och satte på hösten. Och fick fin lök att skörda mycket tidigare på sommaren än då lök sätts på våren. Det var kanon! Idag några år senare finns bananschalottenlök i var och varannan butik på hösten, tillsammans med vitlök. En fin utveckling. Allt vi kan göra på hösten som förberedelse, gör ju att vi kan hinna med mer på våren och därmed utöka odlingen på olika vis.

Se mer: Min första skörd av 'Longor' - juni 2018

Foto Ida Sjöö.

Foto: Ida Sjöö.

Sätt lök på hösten

Bananschalottenlök 'Longor' är alltså en av löksorterna som funkar fint att sätta på hösten. Löken är utmärkt köldtålig och härdig.

Bäst är att sätta den samtidigt som vitlök när jorden är kall. Hellre senare än tidigt. Om löken börjar växa ordentligt innan vinterkylan är det större risk att den utvecklas dåligt.

Gödsla växtplatsen ordentligt innan du sätter löken. Löken sätts en och en, så som de levereras. De ska ej skalas eller delas på. Sätt löken grunt, så att översta spetsen precis är under ytan. Jag brukar trycka ner löken i porös jord och sedan försiktigt fösa jorden ner i hålorna runt löken med fingrarna formade som en liten kratta.

Avståndet mellan löken kan var 15-20 cm. Tätare om du skördar som väldigt liten primör-lök.

Läs mer: Sätta sättlök på hösten

Sätt lök på våren

Om du vill spara utsädet och sätta på våren istället så går det också bra. Löken lagrar bra i rumstemperatur och du kan räkna med att de flesta lökar klarar sig över vintern. Lägg inte löken svalt i kylskåpet och inte på en väldigt varm plats. Luftigt i sval rumstemperatur brukar vara det bästa.

På våren kan du sätta 'Longor' i ett välgödslat land eller pallkrage, på samma sätt som på hösten. Se till att vattna och gödsla innan du sätter löken. Lök vill ha näringsrik jord och ska inte torka ut.

Skadedjur på lök

De senaste åren har många odlar sett skadedjur på lök som vi tidigare inte varit så besvärade av. Till exempel går lökflugans larver hårt åt lök. Det är vita små larver som borrar sig in i basen på löken och sprider sig vidare. Väldigt otrevligt.

En annan skadegörare är lökminerarfluga. Det är en ganska ny skadegörare. Jag ska visa er mer om denna i inlägg inom kort. Flugan lägger ägg som utvecklas till små larver som rör sig inuti lök och lökblast. Den känns igen då bladen blir strimmigt gulaktiga. Inuti löken hittas små bruna puppor. Löken utvecklas inte normalt och förstörs av skadorna, till exempel så försämras möjligheten att lagra bra.

För att minska risken för skadedjur kan du tänka på några saker:

1. Alltid odla certifierat utsäde. Detta är kontrollerat både i odling och efter skörd (inför försäljning) av odlare och leverantör enligt noga regelverk, just för att minska risken för skadedjur.

2. Undvik att ta eget utsäde om du är osäker på om din lök varit drabbad av skadedjur.

3. Skydda växtplatsen från flygande skadedjur med en tunn fiberduk. Tänk på att nätet måste ligga helt tätt mot marken så att inte skadedjuren kan flyga in.

Tips: Bli medlem och var med på frågestunder och livesändningar från Skillnadens

Foto: Ida Sjöö.

Foto: Ida Sjöö.

Hur odlar jag 'Longor'?

I år vill jag ha så mycket lök som möjligt i min odling. Jag tar inget eget utsäde alls, just på grund av att jag har haft angrepp av i första hand lökminerarfluga. Just nu sätter jag 'Longor' som utfyllnad i pallkragar där jag odlar vitlök och inte har precis så mycket lök att jag fyller en pallkrage per sort.

Jag kommer också att sätta 'Longor' i en rejäl bädd i ett av tunnelväxthusen för tidig skörd. Lök är en grönsaksgrupp vi särskilt uppskattar tidigt på våren. Då är vår trädgård fylld med tidiga blad och för att kunna använda dem till mat vi gillar vill jag också kunna skörd tidig lök.

Tänk på att 'Longor' är en underbar lök att skörda som färsk primörlök. Lökarna är mindre än då de är fullt utvecklade - men mycket godare. Skördas då medan bladverket är helt grönt och fast. Hela löken kan ätas.

Tips: Handla bananschalottenlök 'Longor' i min webbutik

Hoppas du fått lite inspiration till din 'Longor'. Om du blir nyfiken finns möjligen några påsar sättlök kvar i min webbutik. Mer kommer i lager till våren om du vill prova igen då.

Lycka till med löken!
/Sara Bäckmo