Sallat ruttnar på vintern
I höstas sådde jag sallad, spenat, vinter portulak, kål, rödbetor och lite annat i tunnelväxthuset, det växte som sjutton. I slutet av nov början av dec började salladen dock ruttna. Gör den det för att det är för mörkt el har jag missat något? /Mia Almgren
Det beror lite på vad det är för sallat och också hur kallt och hur fuktigt det är. Sallat är generellt inte bland de mest köldtåliga grönsakerna, men vissa sorter uthärdar kylan och kan övervintra. Ekbladsallat är till exempel mer tålig än tunnbladig huvudsallat. Ofta drabbas sallat och andra bladgrönsaker i tunnelväxthus av det som heter gråmögel och det är ett resultat av att det är fuktigt och stillastående luft. Att vädra är bästa motmedlet. Det kan ta några försök innan du får kläm på hur sallaten kan överleva bäst hos dig. Ställ in dig på att du också behöver skydda plantorna något under vintern när det blir kallt. /Sara