Vinterodling del 7 - Vintermat
Avsnitt 7 av serien Vinterodling handlar om maten. Det är dags för skörd, resultatet av all vår strävan att odla när det är kallt. Vilken känsla att få plocka ihop en full korg mitt i januari när snön ligger vit på backen!
I min serie om Vinterodling har vi kommit till januari. I skrivande stund lyser snön med sin frånvaro, termometern visar flera plusgrader men i videoklippet nedan från ett tidigare år ligger snön vit i trädgården. I kallaste januari finns det ännu mycket att skörda från tunnelväxthuset, stukan och från friland. Att kunna äta färsk hemodlad mat - mitt i vintern, det är riktigt lyxigt!
I det här klippet kikar vi på vad som hänt sist, vad om är bra att göra i januari och så berättar jag om den fantastiska maten.
