Veckans grönsak: Svartkål
Så tillsammans med Sara Bäckmo - Skillnadens Trädgård! I Veckans grönsak presenteras tips för en aktuell grönsak varje vecka. Denna vecka sår vi svartkål - en läcker och användbar grönsak till vår utmaning #grönajuni.
De flesta som odlar sår troligtvis svartkål senare på våren, och njuter de läckra läderartade bladen under sommaren och hösten. Men du som vill ha en stor variation av mat från trädgården tidigt på året bör absolut ge den tidiga sådden av svartkål en ärlig chans. Här har du möjlighet att odla fram prima kålplantor som ger stor skörd under vår utmaning #grönajuni!
Tips: Scrolla med pekaren över bilderna för att se bildtexter. Där finns också information om svartkål som du kan ha nytta av att läsa.
Den här svartkålen kan man längta ihjäl sig efter! Kraftiga krusiga blad på frisk planta helt utan angrepp. Mums!Foto: Ida Sjöö.
