Såkalender 8 juli: Purpurkål
Nu gör vi en insats för att få fina kålplantor långt in på hösten och vintern. Grönkål växer snabbt och kan skördas både som små blad och maffiga plantor. Idg sår vi lila varianten 'Scarlet'.
Mitt kålland exploderar av läcker kål just nu. Jag har inte legat på latsidan med sådder och framförallt rödkålen är frodig och väldigt vacker. Nu fyller jag upp förrådet med grönkålsplantor, som jag kan fylla upp med när annan kål blivit skördad. Idag är det dags för den vackert purpurfärgade 'Scarlet'.
Så här går det till
Jag har valt ut trettioen sorter av grönsaker som funkar fint att så på sommaren och skörda senare på hösten när det blivit lite kallare. Planen för sådd är bestämd utifrån grönsakernas utvecklingstid, alltså hur lång tid de behöver för att växa sig skördeklara. Vi startar redan nu i juli för att ni som odlar norröver ska hinna så och få skörd. I södra Sverige fungerar flera av grönsakerna att så betydligt senare och jag ska försöka ge några hintar om det under resans gång. Själv odlar jag i zon 3, Småland. Om du vill kan du byta ut sorterna jag föreslår mot sådana du redan har hemma eller tycker bättre om.
