Såkalender 7 juli: Sallat
Mitt mål är att det alltid ska stå ett litet tråg sallat redo för utplantering. Med upprepade, små sådder av olika sorter njuter vi av delikat sallad nästan året om!
Första gången jag odlade sallat sådde jag alldeles för mycket av en och samma sort, dessutom hade jag inte alls förstått vikten av att så vid upprepade tillfällen. Nu sår jag olika sorters sallat med några veckors intervaller och har alltid nya sorter som överraskar mig med skördeklara fina blad. Detta fortsätter vi tillsammans i såkalendern nu.
Sallat växer fint på sommaren så länge den får nog med vatten. Här är sorten 'Kiari'.
Så här går det till
Jag har valt ut trettioen sorter av grönsaker som funkar fint att så på sommaren och skörda senare på hösten när det blivit lite kallare. Planen för sådd är bestämd utifrån grönsakernas utvecklingstid, alltså hur lång tid de behöver för att växa sig skördeklara. Vi startar redan nu i juli för att ni som odlar norröver ska hinna så och få skörd. I södra Sverige fungerar flera av grönsakerna att så betydligt senare och jag ska försöka ge några hintar om det under resans gång. Själv odlar jag i zon 3, Småland. Om du vill kan du byta ut sorterna jag föreslår mot sådana du redan har hemma eller tycker bättre om.
